農(nóng)心公布檢測結果 涉事“辛拉面”內地未送檢

每經(jīng)記者  張娟娟  發(fā)自上海

    針對近日香港媒體有關農(nóng)心“辛拉面特辣香菇味”方便面含有塑化劑成分的報道，昨日（6月16日），上海農(nóng)心食品有限公司  （以下簡稱上海農(nóng)心）發(fā)布聲明稱，經(jīng)三大權威機構檢測顯示：包括“辛拉面特辣香菇味”在內的農(nóng)心方便面產(chǎn)品未檢測出塑化劑成分。

    然而，上海農(nóng)心在向《每日經(jīng)濟新聞》提供的4份檢測報告中，“辛拉面特辣香菇味”方便面卻并不在其中。公司表示，這款產(chǎn)品已經(jīng)獲得中國香港、新加坡和馬來西亞三地的官方認可，因此公司認為沒有必要將其在內地送檢。

    《每日經(jīng)濟新聞》記者獲悉，在上海農(nóng)心提交檢測報告后，此前將其相關產(chǎn)品下架的家樂福昨天已通知全國門店恢復上架。

農(nóng)心：沒必要重復檢測

    近日，香港有線電視報道，該電視臺委托化驗所檢測顯示，有4款方便面調味粉和醬料含有塑化劑，這4款方便面分別是“御品皇生面香濃牛肉味”，日清生產(chǎn)的“大將炒面日式燒汁味”，韓國農(nóng)心出產(chǎn)、上海制造的“辛拉面特辣香菇味”與金粉牌“河粉王原汁牛腩味”。其中，“辛拉面特辣香菇味”方便面的醬料驗出DEHP含量達1.3ppm，接近標準上限。

    為謹慎起見，家樂福等超市于6月13日向全國門店下發(fā)通知，將農(nóng)心涉嫌含塑化劑的產(chǎn)品緊急下架。

    上海農(nóng)心昨日向  《每日經(jīng)濟新聞》發(fā)來聲明稱，媒體報道后，企業(yè)內部對全系產(chǎn)品展開嚴格自檢的同時，積極尋求第三方權威機構對農(nóng)心產(chǎn)品進行相關檢測。自6月8日以來，經(jīng)送檢香港特別行政區(qū)食品安全中心，新加坡農(nóng)糧局（簡稱AVA），上海第三方檢測機構CTI華測檢測（300012，SZ），其檢測報告均顯示：包括“辛拉面特辣香菇味”在內的農(nóng)心方便面產(chǎn)品未檢測出塑化劑成分。

    聲明還稱，6月16日，CTI在其公布的最終檢測結果中顯示：此次農(nóng)心送檢的全系內銷方便面產(chǎn)品全部合格，未檢測出塑化劑成分。

    上海農(nóng)心同時向記者提供了4份由CTI檢測的產(chǎn)品合格報告，但記者注意到，這4份報告所涉及的產(chǎn)品分別是：海鮮杯面、上海湯面海鮮、雞肉杯面、上海湯面雞肉，而此前遭港媒曝光含塑化劑成分的  “辛拉面特辣香菇味”并不在其中。

    為此，記者一再要求該公司提供  “辛拉面特辣香菇味”的檢測報告，最終卻被告知，這款產(chǎn)品在內地沒有送檢。

    既然在內地生產(chǎn)又在內地銷售，為何唯獨不將這款產(chǎn)品送檢？

    對此，上海農(nóng)心的解釋是：辛拉面特辣香菇味是公司的出口產(chǎn)品，專供中國香港和東南亞地區(qū)，除了家樂福等部分超市外，幾乎不在內地銷售，而這款產(chǎn)品的質量現(xiàn)已獲得中國香港、新加坡和馬來西亞三地的官方認可，均未檢出塑化劑，目前也已恢復出口，因此公司認為沒有必要再將其作為問題產(chǎn)品在內地進行重復檢測，只將在內地銷售的方便面產(chǎn)品送檢。

三地官方檢測合格

    6月8日，香港特別行政區(qū)食品安全署抽檢臺灣問題產(chǎn)品的同時，也對內地生產(chǎn)的18種方便面、方便粉絲等進行抽檢，檢測結果顯示：包括上海農(nóng)心出品的  “辛拉面特辣香菇味”在內的18種方便面中，均未檢測出塑化劑成分。

    此外，新加坡農(nóng)糧局（AVA）官方網(wǎng)站6月13日公示：該局尚未從日清、農(nóng)心方便面及其調味料中檢出塑化劑。AVA表示，還將密切監(jiān)控事態(tài)的發(fā)展。

    另據(jù)馬來西亞國家通訊社報道，馬來西亞衛(wèi)生部長廖中萊6月14日表示，方便面塑化劑檢測結果顯示，進口自韓國、中國制造的農(nóng)心辛拉面未檢出塑化劑，然而對于進口自中國的農(nóng)心牌方便面，其中的塑化劑情況將很快揭曉。

頂新董事長魏應行：德克士不當老三要另立“山頭”

每經(jīng)記者  李嬌鳳  發(fā)自北京

    一直走“地方包圍城市”路線、已擁有1200家門店的德克士，意識到進入大城市的時機到了。

    昨日（6月16日），隸屬于頂新國際集團的德克士在北京成立了首家“新舒食概念店”，這意味著德克士將正式由二三線城市進軍一線城市。

    頂新集團董事長魏應行指出，一線城市對德克士來說是空白，但德克士不想當西式快餐的老三，因此提出“東方舒食生活”的新主張，希望到2030年店面能達到一萬家。

目標：2030年店面達一萬家

    過去，德克士一直重點經(jīng)營二三線城市。經(jīng)過將近15年的發(fā)展，德克士目前已有1200家門店，直逼麥當勞的門店數(shù)，但與肯德基的3000家相比，還有很大的差距。

    然而，德克士雖擁有逾千家店面，一線城市對其來說卻是空白。德克士官網(wǎng)資料顯示，目前德克士在北京只有2家門店，上海有7家，廣州只有1家門店。

    “德克士在15年的時間里，已經(jīng)完成了從1家門店到1千家門店的積累，現(xiàn)在到了進入一線城市的時候，但如果還是跟隨原來西式快餐的游戲規(guī)則，坦白講怎么排都是老三。”頂新集團董事長魏應行指出，德克士不想當老三，在戰(zhàn)略的高度上就要另立一個“山頭”，要旗幟鮮明地提出自己的主張，“未來20年西式快餐也應該有中國自己的主張，德克士第五代店就是東方舒食文化生活的主張，這跟西方食文化是不同的。”

    魏應行表示，北京成立的“新舒食概念店”是德克士第五代店在全國的第一家，今年還會在北京南站、前門大街開2家店，在深圳也會開一家。目前都是直營的，等成熟后會開放加盟。

    談及未來的發(fā)展目標，魏應行指出，在頂新集團目前750億元的銷售額中，德克士、康師傅私房牛肉面、全家便利店的營業(yè)額是90億元，未來20年希望可以占集團一半的收入。在店面的數(shù)量上，德克士平均一年新增150~200家，希望到2030年德克士店面能達到1萬家。

挑戰(zhàn)：缺乏優(yōu)秀的人才

    不過，魏應行坦言，德克士在穩(wěn)步發(fā)展的過程中，最大的挑戰(zhàn)是人才的缺乏。“如果按照計劃中的速度開店，一年需要500個店長，而培養(yǎng)一個合格的店長需要約3年半的時間。”

    “我們要擴大對干部的儲備，因此最近打算成立一個頂巧餐飲大學，培養(yǎng)餐飲方面的人才。”魏應行說。

    人才的缺乏并不是唯一的挑戰(zhàn)。2000年以后，隨著一線城市西式快餐市場的密度加大，肯德基和麥當勞也開始將觸角伸到二三線城市。

    魏應行坦言，未來三五年在二三線城市會形成比較白熱化的競爭，但德克士會堅持“兩條腿走路”，一二三線城市共同發(fā)展的戰(zhàn)略。

    此外，對于近期發(fā)生的“塑化劑風波”，魏應行指出，頂新集團將旗下的康師傅方便面、飲料等送檢，并沒有發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有問題。

如需轉載請與《每日經(jīng)濟新聞》報社聯(lián)系。未經(jīng)《每日經(jīng)濟新聞》報社授權，嚴禁轉載或鏡像，違者必究。

版權合作及網(wǎng)站合作電話：021-60900099轉688

讀者熱線：4008890008

每經(jīng)訂報電話

北京：010-58528501        上海：021-61283003        深圳：0755-83520159        成都：028-86516389        028-86740011        無錫：15152247316        廣州：020-89660257