每經網 2011-09-02 19:01:49
每經記者 李澤民 彭斐
前山西醋產業協會副會長、金醋公司總裁王建忠之前爆料，山西老陳醋95%為勾兌，引起全國嘩然。后來被責令辭去副會長職務。王建忠今天在京召開發布會稱，根據新標準，只有達到“總酸6度、不添加防腐劑、久放不腐”才是真正的山西老陳醋。
王建忠表示，經過調研，發現市場上總酸達到6度，不添加防腐劑的只有16種產品。王建忠稱這起事件對公司影響很大，他宣布從今年12月31日起，拿出1000萬元重獎捉拿“勾兌假冒山西老陳醋的李鬼”。每個舉報人可獲得5萬到10萬的獎勵。以此來恢復山西陳醋品牌。
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