方太集團副總裁孫利明：廚電市場步入“換擋期” 跨界創新品類將成為新藍海

每經記者｜葉曉丹    每經實習編輯｜梁梟    

方太集團副總裁孫利明在發布會現場演講 圖片來源：方太集團供圖

一年一度的中國家電及消費電子博覽會（以下簡稱AWE）即將于3月14日在上海正式開幕。作為廚電行業知名品牌，方太集團于3月13日在上海舉辦了AWE2019新品發布會。

《每日經濟新聞》記者注意到，方太集團此次發布的數款創新產品中，水槽洗碗機Q8、智能蒸箱F1.i等新興品類作為重點產品亮相。

奧維云網數據顯示，2018年中國家電市場零售額規模累計8327億元，同比增長1.5%，增速僅為2017年的七分之一。受房地產市場低迷影響，廚電品類2018年中國市場零售640億元，同比下滑6.4%。

盡管廚電品類整體出現下滑，但一些新興品類增速迅猛。以洗碗機品類為例，中怡康數據顯示，2018年洗碗機市場整體零售額59.2億元，增速達36.5%，零售量135.6萬臺，增速為37.7%。

方太集團副總裁孫利明在發布會上表示，2018年～2019年，中國廚電市場步入了“換擋期”,主要以下表現為五點發展趨勢：

一是廚電市場的高增長速度逐漸放緩。

二是增長動能轉換。2018年隨著房地產調控持續深入，廚電行業賴以為生的房地產市場格局迎來深刻變化，中國房地產市場正從新房市場進入存量市場，國內廚電市場也開始從增量市場向存量市場轉換。

三是渠道結構不斷分化。隨著電商紅利消失成為常態，新興渠道業務不斷涌現。各種渠道之間相互滲透，線上線下沖突不斷。

四是消費升級不斷深化，消費結構升級仍然是廚電行業的主要驅動力。

五是跨界創新不斷涌現，多功能集成、智能化的新品類需求將成為廚電行業的新藍海。