促進川茶產業發展，挖掘紅茶消費潛力 2023秋季國際茶博會在蓉開啟

每經記者 熊嘉楠    每經編輯 董興生    

四川是產茶大省，也是茶葉消費大省，既有許多優質茶葉產品，更擁有巨大的消費市場。

10月19日，作為國際展覽業協會（UFI）認證的西部地區唯一專業茶展，由四川省農業農村廳、省經濟和信息化廳、省商務廳、省供銷合作社聯合社、成都市博覽局支持，四川省供貨商商會、四川省市場營銷協會主辦的“2023中國成都（秋季）國際茶業博覽會”（以下簡稱“茶博會”）在成都世紀城國際會展中心開幕。

四川省農業農村廳二級巡視員周南華在開幕式致辭時表示，為做大做響川茶品牌，推動川茶產業發展轉型升級，促進川茶產業強省建設，四川省將充分發揮川茶產業生態優勢、資源優勢和文化優勢，聚焦優勢特色、集聚資源要素、強化政策引領，以特色樹品牌、以質量立品牌、以文化潤品牌、以科技強品牌，構建“1+5”(天府龍芽+蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉山茶、宜賓早茶和川紅工夫紅茶，簡稱“三山一早一紅”)區域公用品牌和知名企業品牌的川茶品牌體系，支持打造特色鮮明的川茶精品。

此外，《每日經濟新聞》記者在茶博會現場了解到，紅茶作為全球消費量最多的茶類，約占所有茶葉消費總量的80%。現如今，喝紅茶正逐漸成為一種生活趨勢，市場容量與潛力巨大。

圖片來源：主辦方供圖

助推川茶高質量發展

四川是我國傳統優勢茶葉產區，茶葉資源豐富，為農村經濟和縣域經濟發展作出了重大貢獻。去年，全國茶產業產值實現3180億元，四川茶產業綜合產值超1081億元。

周南華指出，在全國全省上下全力拼經濟抓發展、著力恢復和擴大消費的重要時刻，作為“2023全國消費提振年金秋購物節暨第二屆中國(四川)國際熊貓消費節”的重要配套活動，本屆茶博會，集中展示全球茶葉產品，宣傳茶葉品牌，是開拓茶葉市場、促進茶產業興旺、促進川茶產業發展的重要舉措；是政府搭臺、企業唱戲的一次重要茶事活動也是全球茶業同行集聚、交流、弘揚中國茶文化的重要平臺。茶博會的舉辦，對促進川茶銷售和市場拓展加強四川省茶業界對外交流合作，服務鄉村振興和構建雙循環發展格局等具有積極促進作用。

據悉，本屆茶博會以“茶和世界•共享美好”為主題，布展面積30000平米，國內外60余個產茶區的800余家茶企參展亮相，設置名茶館（兩個）、茶器館（一個）以及國際展區、茶文化活動區等主題展館、展區，涵蓋六大茶類、新式茶飲、茶器具、茶家具、文創工藝品等茶產業鏈及周邊上萬種精選產品。

茶博會期間，還將開展產業發展論壇、產銷對接、文化交流、茶技藝表演等多項系列活動。各參展企業將以此為契機，開展茶葉產銷對接和茶文化交流活動，使本屆茶博會在激活消費、搞活流通、拓展市場等方面取得豐碩成果。

此外，本屆茶博會采取“線下+線上”雙線辦展模式，同步搭建“線上茶博會”，為茶企提供線上展示、推廣、約見、交易等拓展機會。在10月19日~22日茶博會開展期間，“線上茶博會”平臺所有茶葉“滿500減100”。

圖片來源：主辦方供圖

紅茶消費潛力巨大

值得一提的是，四川的紅茶也首次亮相茶博會，包括川紅工夫、北川紅、正山堂•廣元紅、醒世•黃金白露、天府龍芽、九龍天鄉、康巴天驕、茶可以等紅茶品牌。為提升紅茶品牌影響力，提振紅茶消費，促進紅茶產業發展，本屆茶博會在開幕式即重磅舉辦“紅茶產業發展大會”。

數據顯示，近10年間，我國紅茶產量呈逐年上升的趨勢，由2012年的10余萬噸增長至2022年的38.13萬噸，占我國茶葉總產量的15.9%。

四川農業大學茶學教授（博士生導師）、四川省高校茶學重點實驗室主任杜曉說：“紅茶產銷規模大，形成了紅茶消費的熱點，紅茶的知名度不斷提高，尤其是紅茶產品追求的是地域香味，它的發展趨勢是向名優紅茶方向發展。各產區以獨特的工藝特色產品獲得了市場美譽度，市場容量大、潛力大，發展趨勢非常明顯。”

而在此次茶博會上，茶道新生活數字中心主任、資深數據專家任鵬還發布了“茶源地理紅茶指數”。研究數據基于“茶源地理”五年的會員用戶，主要分析品類包括紅茶、白茶、烏龍茶、綠茶、黑茶等。

據介紹，在受訪男性人群中，37%喜歡喝黑茶（含普洱），35%喜歡喝紅茶，29%喜歡喝烏龍茶，若把普洱從黑茶類抹去，紅茶會成為男性最喜歡茶類；而在女性受訪人群中，則有34%的女性喜歡喝紅茶。

任鵬介紹，根據中醫九大體質測試，茶源地理共采樣了5萬+用戶體質測試數據，有79%的受訪用戶適合喝紅茶，排列所有茶類第一名。