新乳業董事長席剛：通過“燈塔工廠”實現乳品工廠全面自動化+數字化

每經記者 李宣璋    每經編輯 廖丹    

每經訊 11月17日，由每日經濟新聞主辦的“2023第十二屆中國上市公司高峰論壇”主論壇隆重開幕。新乳業董事長席剛出席論壇時表示，在新質生產力的倡導下，企業要高度重視科技創新，同時全面推動產業升級，最后實現產業的高質量發展。以乳業為例，過去，國內的菌種95%以上都來自于國外，這些年來，隨著國內企業不斷投入，這一結構有所優化。

在全面推動傳統乳業的數字化建設方面，在上游，新乳業開展食品安全可追溯。同時，建立“燈塔工廠”，通過“燈塔工廠”去帶動我們所有體系里近20家乳品工廠，能夠實現全面自動化+數字化。