每日經濟新聞 2023-12-24 08:52:58
每經編輯 盧祥勇
12月23日，定位硬折扣社區連鎖超市的比宜德發布公告稱，于2023年12月22日起暫停營業。毫無征兆，也暫未公布原因。
消息在互聯網上傳播，有的老顧客震驚：“怎么說沒就沒了？”有的網友一頭霧水：“比宜德是啥？怎么沒聽說過？”
資料顯示，比宜德是由德國人Philipp Spangenberg在中國創辦的硬折扣店品牌，運營多年，在中國已有超過200家門店。在網上，有人將它稱為“窮人的快樂屋”。
圖片來源：比宜德官方微信
突然暫停營業
12月23日，來自“比宜德”微信公號的消息稱，稱比宜德超市于22日起暫停營業，感謝顧客一直以來的支持和厚愛。對比，上海李女士感覺很驚訝，因為昨天她還逛過家附近的比宜德，并沒有從店員那兒聽說即將停業。
而就在12月22日，“比宜德”微信公號還發布了大促的消息。
不過，仔細回顧一下近一個月來，這家超市一直在推“驚爆價”，如今想起來有點清倉甩賣的味道。
也有網友留言表示，“比宜德絕對良心超市，東西品種少但是價格實惠，開在居民區又方便，就這么關門太可惜了。”
有消費者談到，比宜德從外面看非常不起眼，店內則是沒有過多修飾的倉儲式賣場風格，它幾乎沒做任何線上推廣。
資料顯示，比宜德是由德國人Philipp Spangenberg在中國創辦的硬折扣店品牌，運營多年，在中國已有超過200家門店。其門店大約200-300平方米，經營品類數為600個。根據比宜德官方提供的數據，比宜德2017年-2021年銷售年復合增長率為120%，自有品牌占銷售總額約40%。
簡單理解“硬折扣”，就是基于高效的運營體系和批發采購經驗，精選SKU，持續提高優質自有品牌比重，從而降低渠道的零售價。
值得注意的是，2021年，比宜德還獲得由Argan Capital獨家投資的數億元長期融資以支撐線下門店擴張。
當時，創始人Philipp Spangenberg曾透露，比宜德未來將逐步覆蓋長三角地區和華東地區，預計到2025年實現擁有800家門店的目標。2021年底，Philipp Spangenberg從總經理、法人代表之位退下，由中國人賈宏斌接任。
工商信息顯示，2023年12月18日，也就是關店公告出來前5天，法人代表由賈宏斌變更為賈鵬飛。
硬折扣仍被市場看好
隨著中國硬折扣零售模式發展提速，越來越多的入局者進入。
這兩年，可以買到物美價廉商品的機會越來越多了。先是好特賣等臨期折扣店名聲大噪，接著是奧樂齊、盒馬奧萊等社區平價超市存在感激增。
今年11月18日，ALDI奧樂齊上海浦東錦繡叁宸里店開業。至此，ALDI奧樂齊已在上海開設了50家門店。
今年10月13日，盒馬宣布開始推行全新采購模式，啟動“折扣化”變革，盒馬鮮生線下門店的5000多款商品價格下調。
每日經濟新聞本月曾報道，國內首家叮咚奧萊店已在上海開業，店門口是一塊寫有“勁爆低價，件件超值”的立牌，貼了近20個當日的促銷商品，比如，30枚紅心土雞蛋的價格是17.90元每盒。這家叮咚買菜的線下門店，主打的就是低價。
CMC資本董事張琳和投資經理馮晰睿在10月底的相關文章中表示，軟折扣模式以銷售臨期尾貨產品為主，以日本唐吉訶德、好特賣等渠道為代表。
文章稱，這種模式天然存在上游貨物供給不穩定、門店商品組貨非標準化、采購規模不經濟等問題，特別是在疫情后品牌方調整出貨銷售預測精度，市場的尾貨供給較疫情前下滑較多。
硬折扣模式，則是現在零售商正在陸續試水的這種模式，為許多業內人士看好。
首都經濟貿易大學教授陳立平表示，從消費端來看，中等收入人群正在減少一些高消費、高端品牌以及不必要的消費支出，轉而選擇簡約實用、性價比高的商品和服務。這正在成為一種生活方式，而不是簡單追求低價、低質量的商品。在他看來，食品折扣店不是廉價商店，而是基于供應鏈再造和組織變革的創新零售業態。
在當前折扣化盛行的態勢之下，比宜德上述公告引起了廣泛關注。對比業內其他硬折扣品牌，比宜德更加低調。至于為何暫停營業，目前官方并未透露太多信息。
編輯|盧祥勇 杜波
校對|陳柯名
每日經濟新聞綜合自澎湃新聞、新聞晨報、每經App（記者 陳婷）
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