每日經濟新聞 2024-01-12 20:48:15
◎每個冬天，車厘子的價格走勢都呈現高開低走的態勢——在上年末時高價上市，然后在次年初大幅降價。
◎這個冬天，進口車厘子的價格未必比上個冬天時便宜，但批發商們認為，這個冬天的果子品質不如以往。
每經記者 金喆 實習生 彭婉揚 每經編輯 文多
每年秋冬時節，進口車厘子的價格波動就會引起關注，隨著近期進口車厘子大量上市，不少地方的進口車厘子價格都出現了明顯下降。
1月11日，《每日經濟新聞》記者在廣州江南果菜批發市場了解到，智利進口車厘子的價格已從2023年末高峰期的75元/斤跌至41元/斤。多位水果批發商表示，這個冬天的行情很差，車厘子的品質和銷量都上不去。
但要看到，每個冬天，車厘子的價格走勢都呈現高開低走的態勢——即在年末時高價上市，然后在次年初大幅降價。而且，據南北兩大果蔬集散市場的數據，2024年初的車厘子均價目前已在低位，但其實比2023年初同期的價格還略高。
與此同時，大量海運車厘子到貨，市場存貨量還在不斷增多。二級批發商李老板對《每日經濟新聞》記者表示：“貨少的情況會好賣一點?，F在貨太多了，到處都有，價格也賣不起來。”
業內人士預計，隨著大量的貨進入市場，車厘子的價格還會繼續下降，春節前將會迎來銷量的高峰。
進口車厘子 圖片來源：每經記者 金喆 攝
位于廣州市白云區增槎路的江南果菜批發市場，是華南地區最大的果菜批發集散中心。《每日經濟新聞》記者在現場看到，車厘子是當下最熱門的水果，銷售車厘子的攤位一家連著一家，成箱的車厘子堆疊在攤位前端，成了綿延的小山。
果品級別、質量和新鮮程度，是影響車厘子價格的主要因素。李姓老板常年在江南果菜批發市場做生意，每年這個時候都會賣車厘子。在他的攤位上，智利進口3J級（果徑30毫米—32毫米）車厘子目前5斤只賣200元，如果誠心要，也可以3斤110元。
李老板說，這個冬天，車厘子的價格“普遍不好”，這兩天其實還回升了一些。前兩天因為有新貨要來了，大家都在清舊貨，所以降價更厲害。“明天又會上新貨了，反正就是便宜有便宜的質量，貴有貴的質量。”李老板總結說。
但這還沒到價格底部。根據李老板的經驗，每到春節前才是銷售旺季，那個時候到港的貨也更多，價格會更便宜，大家只圖薄利多銷。
李老板隔壁攤位的陳老板給出的價格，是4J級（果徑32毫米以上）車厘子5斤賣220元，3J級車厘子10斤賣320元。在他看來，供應量少的話，他們會相對好賣一點，但現在貨太多了，到處都有，車厘子有保質期，大家都怕爛在手里、稍有差價就把貨出了，價格也很難起來。
江南果菜批發市場內，車厘子是最熱門水果 圖片來源：每經記者 金喆 攝
據中新網信息顯示，2023年12月26日，新加坡籍“勇春”輪靠泊洋山深水港。該輪在靠港期間卸下245個冷藏集裝箱、總計近4900噸車厘子。中國海關數據顯示，2023年12月28日，今冬第一艘中遠海運“櫻桃快航”裝載216個冷藏集裝箱，共計近4536噸智利櫻桃，抵達上海洋山口岸。
生鮮平臺樸樸超市相關人士在12日對《每日經濟新聞》記者表示，2023年12月中后期船運商品的到岸，智利車厘子大量抵港，貨量充足，2.5公斤裝的2J、3J車厘子價格都大幅下探，比2023年1月更優惠。大多數零售系統偏好紅果及拉賓斯品種，其中2.5公斤裝“2合一”的銷售較好。
《每日經濟新聞》注意到，智利進口的車厘子銷售時間在每年12月到次年2月，價格下跌都呈現周期性的規律。
在剛上市的時候，因為量少加上空運成本高，車厘子的價格非常高。隨著時間推移，各地產量增加，大量車厘子通過海運進入市場，運輸和保鮮成本降低，車厘子價格呈現持續下降趨勢。每年2月份，基本上是進口車厘子處理尾貨的階段，果商為了避免賣不出去而虧損，都會盡快降價出手。
北京新發地批發市場的統計數據顯示，2023年12月31日，智利進口車厘子平均售價為60元/斤，相較于2023年11月10日的均價120元/斤，已下降一半。進入2024年，車厘子價格繼續走低，到1月10日，車厘子最低價為30元/斤，最高價55元/斤，平均價為42.5元/斤。這意味著，進口車厘子在兩個月時間里降價了約65%。
2023年末—2024年初車厘子行情 圖片來源：北京新發地批發市場網站截圖
2022年末—2023年初車厘子行情 圖片來源：北京新發地批發市場網站截圖
以往冬季的情況也類似，2022年12月高峰時，北京新發地批發市場的進口車厘子平均批發價為58元/斤，到2023年1月末一斤只要34元。
市場供需變化直接影響車厘子的價格起伏，那2024年初的進口車厘子比2023年初時便宜嗎？
北京新發地批發市場數據顯示，2023年1月10日，進口車厘子的平均價格為34元/斤，最便宜的低到18元/斤，最高的是50元/斤，而2024年1月末是42.5元/斤。即2024年1月比2023年1月同期更便宜。
江南果菜批發市場數據也顯示，目前進口車厘子的價格已經從2023年12月8日的74.5元/斤，降至2024年1月11日的41元/斤，但2023年1月9日的車厘子價格是34元/斤。同樣是2024年同期便宜。
當然，今冬的進口車厘子價格比上年同期便宜還是貴，還要看具體時間、地區、渠道等因素。
電商平臺上同款車厘子的價格也是先高后低。但2024年的價格比2023年初同期便宜 圖片來源：APP截圖
但放大時間跨度來看，進口車厘子近年來價格已經整體不如2019年時。
江南果菜批發市場數據顯示：
2019年2月，進口車厘子均價在42.5元/斤上下，最低時也有39元/斤。
2021年2月，進口車厘子均價一直沒有上過30元/斤。
2022年2月，均價有大半個月在30元/斤以下。
2023年2月，進口車厘子均價一度不到20元/斤。
江南果菜批發市場內，車厘子一箱疊一箱 圖片來源：每經記者 金喆 攝
價格“跳水”，卻沒有打動更多消費者的心，這背后又是什么原因？
江南果菜批發市場的多位批發商都表示，因為智利產地遭遇罕見大雨，車厘子壞果比較多，這個冬天的果子品質普遍較差。
每年的11月到次年2年，都是智利車厘子繁忙的采摘季。這些經過精心培育的車厘子，采摘后再經分揀、包裝，將跨越赤道，運送至太平洋彼岸的中國。
百果園集團國際采購歐廣強此前接受媒體采訪時提到，2023年智利車厘子季因氣候原因略有減產，但是整體果子營養更足，所以規格會偏大。
二級批發商黃老板一邊把成箱車厘子拆開給記者展示，一邊嘆氣地說：“行情的話，基本上這個冬天的行情都不是很好，比前一兩年肯定是要差一些。而且這批果比之前要差，看，包括這么靚的果，好多里面都會有爆口，所以銷量沒那么好。”
據黃老板介紹，一級批發商都是整車賣、不拆零，二級批發商就是賺一些中間的平均差價，現在果子品質不好，銷量不高，利潤就會少一些，一箱可能10元左右。如果行情好，一箱最多可以賺20元左右。因為他們都是按照固定價格拿貨，如果貨賣不出去或者價格低，就等于是自己吃虧，可能消費者覺得這個冬天的車厘子便宜，實際上是他們的利潤少了。
記者了解到，1月10日還會有一批海運車厘子到貨，這批貨進入市場后，車厘子的價格將再次出現新的變化。李老板認為，這一批車厘子的品質才是影響價格和銷售最主要的因素，“還是看個人手里貨的品質，新來的一批不一定比現在的貨好”。
業內人士預計，車厘子的價格屆時可能還會更低。
黃老板也對記者感慨：等到1月底，伴隨春節到來，會出現銷量高峰，價格也會更低。
他認為，到時候大量的貨已經進入市場，車厘子的價格會更便宜。所以，黃老板希望自己的貨能盡快賣出去、不要虧錢就好。
圖片來源：每經記者 金喆 攝
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