高端化再進一步 重慶啤酒推出精釀白啤

記者 鄢銀嬋

市民餐桌上碰杯有了新選擇。1月11日，記者從重慶啤酒了解到，該公司近日推出全新德式風味白啤——重慶精釀白啤，憑借獨具特色的口感，獲得市場的認可的同時，也將助力公司進一步提升高端化，實現更高質量發展。

打造差異化產品 盡顯重慶元素

作為重慶啤酒旗下重慶品牌的首款德式風味白啤，重慶精釀白啤是重慶啤酒匠心釀造的差異化產品。

重慶啤酒相關負責人介紹，由于保留了酵母等風味物質，重慶精釀白啤的酒液呈現出與其他啤酒不同之處。“這樣酒液看起來像霧狀，所以我們說重慶精釀白啤有著云霧般酒體，而且采用了獨特釀制方式，使得麥芽香、酒花香等風味更濃郁。”該負責人表示，重慶精釀白啤的原麥汁濃度達到了11度，口感也更加醇厚，回味持久，既能搭配以辛辣著稱的眾多重慶美食暢飲，也可配上幾款清淡的食材與朋友小酌。

作為重慶啤酒旗下品牌，重慶品牌誕生于1958年，已有超過60年的歷史，已經成為這座城市的名片。為了致敬重慶這座城市，重慶精釀白啤瓶標上印上了洪崖洞、千廝門大橋、來福士、朝天門、索道等重慶標志性建筑，外觀呈藍白主色調，配上465的棕色瓶身，看上去高端大氣。

“將重慶標志性建筑印上瓶標，除了能看出產品的地域特色，我們也希望也能夠借助這一特色包裝，彰顯重慶獨特的城市特色，用啤酒這一載體，推廣重慶。”該人士說，重慶是最熱門的旅游目的地之一，重慶啤酒也想為此貢獻一份力量，更好地推廣重慶。

力推高端化 創新消費場景

重慶精釀白啤的上市，也是重慶啤酒持續推進高端化戰略的又一動作。2020年，完成與嘉士伯重大資產重組后，重慶啤酒擁有了更豐富的品牌矩陣，形成了更強大的“本地強勢品牌+國際高端品牌”的品牌組合，能夠滿足消費者在不同消費場景對高品質啤酒的消費需求，成為重慶啤酒核心競爭力之一。

作為“本地強勢品牌”的重要組成部分，重慶品牌近年來也在高端化上不斷發力，推出的醇國賓、小麥白、重慶無醇0.0%，以及金重慶等新產品，獲得了眾多消費者的青睞。

不僅如此，依托重組后覆蓋全國的銷售網絡，重慶啤酒也在持續創新消費場景，擴大重慶的城市文化影響力，助力重慶國際消費中心城市建設。在北京、上海、廣州等城市，重慶啤酒攜手“后火鍋”打造了40余家頗具重慶特色的“后火鍋&重慶啤酒體驗店”，讓更多外地食客能體驗到“吃重慶火鍋、喝重慶啤酒”的特色消費場景。

重慶火鍋、重慶啤酒，這兩大美食名片抱團“走出去”，被業內視為兩業融合（先進制造業和現代服務業深度融合）的一次創新嘗試，也是展示和推廣重慶城市文化和形象的一種創新方式。