它，價格大漲10倍！業內人士：近兩年的中藥材漲跌毫無規律

每經編輯 何小桃    

近期，中藥材價格上漲再次引發關注。

從去年以來，中藥材價格呈現出了普漲的態勢，部分中藥材價格更是成倍地上漲。

據央視財經報道，一種名叫貓爪草的藥材是近期市場內漲價幅度最大的品種，價格同比上漲八倍到十倍。

貓爪草價格大漲近10倍

安徽亳州的中藥材市場是全國規模最大的中藥材交易中心，每天有超過2800種中藥材在這里交易。 

不少采購商表示，近一段時間，不少用處廣泛的大宗藥材價格都在上漲。 

采購商：白術、丹皮和白芍，這幾樣漲得還是比較厲害的，白術去年在每公斤60元左右，今年選貨每公斤180元左右。

盡管價格上漲幅度不小，但這些藥材的市場熱度依然很高。

安徽藥材經銷商：這一年之間，白術斷斷續續每公斤漲了100元左右。2023年初是每公斤30元到35元之間，現在是每公斤150元到200元之間。

不僅是常見的藥材價格普遍上漲，一些冷門的小眾藥材價格也水漲船高。

中藥材天地網數據顯示，貓爪草的價格多年來一直保持在50-80元/公斤之間，今年卻突然暴漲近十倍，截至4月11日的價格達到750元/公斤。

另外，據中藥材天地網，近期，不少中藥材價格持續上漲，何首烏、沙苑子等價格周漲幅均超32%。

“網售造假”猖獗

值得注意的是，就在今年3月末，據相關媒體報道，亳州被曝出中藥材網售存在以次充好、以假亂真的情況。

一些劣質中藥材或根本沒有藥用價值的食物，搖身一變成為某知名電商平臺上銷量火爆的“野生”“名貴”中藥材。每公斤20元的扁豆，煮熟后染色冒充一公斤800多元的中藥材酸棗仁；每公斤幾十元的獨活，使用硫磺熏蒸后，搖身一變成了“特級野生當歸片”；更有甚者，從藥廠回收已無藥效的藥渣，烘干后二次包裝成正品藥材銷售。

據藥智網統計，2023年中藥材抽驗不合格數量為551批次，同比2022年上升20%，不合格藥材品種達208種，且中藥材不合格數量在藥品質量不合格統計中連續5年占比第一。

值得注意的是，部分中藥材重復上榜且抽檢不合格批次在增加。山藥的抽檢不合格批次數量由2022年的9上升到了2023年的15。同樣，2023年抽檢不合格批次數量，對比2022年有所增加的品種有：五加皮，由8增至14；白鮮皮，由10增至13；凈山楂，由8增至12。

據21世紀經濟報道，北京中醫藥大學法律系衛生健康法學教授鄧勇對記者表示，中藥材造假首先會使消費者權益受損，消費者購買到劣質或假冒的中藥材，可能導致治療效果不佳或產生不良反應；其次，會使中藥材行業聲譽受到嚴重損害，影響整個行業的健康發展；此外，也會造成經濟損失，劣質或假冒的中藥材可能需要大量的治療成本來糾正其不良效果。

一位在北京工作的中醫醫師也指出，中藥材造假頻發，會擾亂中醫藥市場，擠壓正品要價，造成劣幣驅逐良幣的現象。目前中藥材市場不斷擴大，藥材供應需求也隨之大量增加，這決定了當前藥材基本都為量產，很難古法炮制。因此，種植產地、生長年限、炮制工藝等不完全可控的因素都會影響到中藥材質量。

與此同時，中藥材造假往往難以辨別。一名中藥電商也表示，普通人網購中藥材能不能買到真貨全憑運氣。上述中醫醫師也表示，中藥材造假成本低，利益驅使中藥材屢屢出現造假狀況，即便中藥材以次充好，民眾服用也很少出事故，吃不好也吃不壞，這也是造成民眾難以辨認的原因之一。

“若非專業人士，辨認中藥材都存在一定難度，絕大多數醫師都做不到，民眾辨別能力則更有限。同時，中醫醫師對中藥的辨別能力也有限，多數都是老師傅們傳授的經驗，口耳相傳，談不上準則。”上述中醫醫師坦言。

編輯|何小桃 杜波

校對|孫志成

每日經濟新聞綜合央視財經、21世紀經濟報道等