每日經濟新聞 2025-03-03 15:10:28
3月3日，全球最大的現制飲品企業蜜雪冰城股份有限公司在港交所主板上市。不同于以往的敲鐘儀式，此次由品牌吉祥物“雪王”攜七位卡通家族成員上臺敲鐘并發表致辭，首席財務官張淵低調出席但未發言。蜜雪冰城由張紅超和張紅甫兄弟創立于1997年，從河南鄭州的一家小店發展至覆蓋中國及海外11個國家的45000家門店。
每經記者 黃婉銀 實習生 李旭馗 每經編輯 梁梟
今日（3月3日）上午9時30分，隨著港交所的銅鑼聲穿透交易大廳，全球最大的現制飲品企業蜜雪冰城股份有限公司（以下簡稱蜜雪冰城，HK02097，股價284.4港元，市值1071億港元）正式登陸港交所主板。
在蜜雪冰城上市儀式現場，《每日經濟新聞》記者看到，與以往的敲鐘場面不同，身為蜜雪冰城的創始人張紅超和張紅甫兄弟并未現身上市儀式，也未有蜜雪冰城的高管上臺敲鐘。
一位身著黑色西裝的“雪王”搖搖晃晃地走上臺作為蜜雪冰城的代表發言。“雪王”表示：“上市只是一個新的起點，2097絕不是終點。”
敲鐘人也是蜜雪冰城的品牌吉祥物“雪王”，它攜包括“大咖哥”“研發雪王”“泰富貴”等七位家族成員以卡通形象搖搖晃晃地走上臺。隨著“雪王”揮動巨型棒槌，現場響起了掌聲和蜜雪冰城的洗腦主題曲《蜜雪冰城甜蜜蜜》：“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜??”
雪王上臺敲鐘 圖片來源：實習生 劉姝 攝
記者注意到，上市儀式現場中，蜜雪冰城的首席財務官張淵身穿一身黑色休閑裝低調出席，其衛衣為蜜雪冰城黑底白字的文化衫，背后寫著“奮斗青年”四個大字，但未上臺發表講話。值得一提的是，香港交易所行政總裁陳翊庭也出席了儀式，并與“雪王”、張淵合影。
蜜雪冰城開市后，股價一路走高，截至發稿，漲幅已超40%，市值超千億港元，打破了新茶飲“上市即破發”的魔咒。
可供對比的是，截至發稿，目前已經上市的另外三家新茶飲公司古茗（HK01364，股價11.24港元，市值265億港元）、茶百道（HK02555，股價9.61港元，市值142億港元）和奈雪的茶（HK02150，股價1.83港元，市值31億港元）總市值約為438億港元。
在上市儀式現場，身為蜜雪冰城首席品控官兼品牌終身代言人的“雪王”在致辭時回顧了蜜雪冰城的發展歷程。在1997年香港回歸時，一位19歲的年輕人勤工儉學，開啟了“甜蜜”的創業之旅。“我們的愿景是：簡單專注，做受人尊敬的百年品牌。這也是股票代碼2097的由來。”
蜜雪冰城創始人張氏兄弟對公司擁有絕對控制權。招股書顯示，張紅超和張紅甫為一致行動人，他們均分別直接持股42.78%，另外還通過員工持股平臺有間接少量持股。僅計算直接持股，他們持有的股份數量已經超過3億股，隨著股價大漲，他們目前的身家已超過840億港元。
雪王攜家族成員亮相 圖片來源：實習生 劉姝 攝
1997年，張紅超在河南鄭州開設了一家名為“寒流刨冰”的小店，用一臺自制的刨冰機，開啟了在現制飲品領域的創業之路。1999年，“蜜雪冰城”品牌被正式啟用。2018年，蜜雪冰城首家海外門店在越南河內市開業。2023年12月，蜜雪冰城香港首店開門迎客。
招股書中提到，蜜雪冰城在內地擁有一套完整且高效的供應鏈體系，覆蓋采購、生產、物流、研發和品控。據悉，蜜雪冰城擁有占地79萬平方米的五大生產基地，覆蓋糖、奶、茶等全品類食材，核心飲品食材為100%自產，同時合作建立種植基地，從源頭確保農產品供應穩定，還建立了自己的物流體系，向加盟商推行全國免物流費的政策。而這正是蜜雪冰城低價卻不低利的原因，也構成了蜜雪冰城強大的競爭壁壘。
目前，從門店數量來看，蜜雪冰城位列現制飲品企業第一。招股書還提到，截至2024年9月底，蜜雪冰城擁有45000家門店，門店數量超過星巴克，覆蓋中國及海外的11個國家，包括澳大利亞、日本、韓國、新加坡等。其中，東南亞作為蜜雪冰城出海的首站，區域收入占海外總收入的比重超70%。
蜜雪冰城自IPO起便不斷刷新港股新股認購紀錄的上限。
蜜雪冰城于2月21日披露的發行計劃顯示，其計劃于全球發售1705.99萬股H股，發行比例為4.52%，發行價為202.5港元，每手100股，最低認購2.05萬港元，募資總額約34.55億港元，發行后總市值約763.55億港元。
據悉，募集資金將重點投向四大領域：66%用于深化端到端供應鏈布局；12%用于品牌與IP矩陣建設；12%投入全鏈路數字化升級；10%補充營運資金。
發行計劃還顯示，蜜雪冰城國際配售部分引入5位基石投資者，占全球發售的45.09%。據捷利交易寶統計，紅杉通過HSG Growth VI Holdco F,Ltd.認購6000萬美元（230.78萬股）；英國投資巨頭M&G plc旗下英卓資管（M&G Investments）認購6000萬美元（230.78萬股）；博裕資本通過Persistence Growth Limited認購4000萬美元（153.85萬股）；高瓴資本通過HHLR Fund,L.P.認購3000萬美元（115.39萬股）；美團間接持有30%股權的Long-Z Fund I,LP認購1000萬美元（38.46萬股）。
此外，香港各大券商平臺也慷慨地提供了100倍的杠桿打新，更有包括富途和老虎在內的券商提供了最高200倍的融資杠桿，極大降低了散戶的參與門檻。
截至2月28日，蜜雪冰城的融資認購倍數達到5324.29倍，認購金額達1.84萬億港元，遠超過2021年快手上市前1.26萬億港元的融資規模，創下港股IPO的“凍資”新紀錄。
據富途證券數據，2月28日，蜜雪冰城公布中簽結果，一手中簽率僅為8%。配發結果顯示，公開發售部分吸引26.5萬人認購，經回撥后，公開發售占比增至50%。
封面圖片來源：實習生 劉姝 攝
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