五得利陷“致癌門”：“停售”禁令取消

新華網石家莊９月２４日電（記者齊雷杰、白林）總部位于河北邯鄲大名縣的五得利集團，日前突然被曝因“添加致癌物硼砂被查”，相關工廠也被勒令停工。五得利集團隨即發表聲明矢口否認。

新華社記者從相關部門獲悉，這一事件目前已有權威鑒定：經省、市數個部門和鑒定機構抽樣檢測，結論均為“未檢出”或低于國家檢出上限。地方工商部門也已依法解除對五得利集團產品“停止銷售，下架封存”的行政措施。

面粉大王深陷“硼砂門”輿論漩渦

五得利集團是我國面粉業龍頭老大，在全國多個省份建有１４家子公司。故此，其產品“涉嫌添加致癌物硼砂”的消息在網上一經披露，迅速引起軒然大波。

然而，五得利集團發表聲明稱，公司自成立之日起所產面粉從未添加硼砂和其他國家明令禁止的食品添加劑，集團公司未接到任何部門的產品不合格書面通知，未接到任何一家權威檢驗機構的產品不合格檢驗報告，集團所有子公司均正常生產。

五得利面粉“致癌門”事件，源于今年８月２８日，河北滄州市公安局運河分局接到運河工商分局提供的線索，在個體商戶夏吉軍及李先建銷售的涼皮抽檢中檢測出國家明令禁止的有毒添加劑硼砂。運河公安分局對兩人使用的面粉進行抽樣，并送北京一家檢測機構檢測。經檢驗，取樣的面粉硼砂含量為４．３３－４．６６ｍｇ／ｋｇ之間。

這一現象被披露后，五得利集團相關負責人立即發表否認聲明，認為加入硼砂可以讓面粉口感爽滑，但做饅頭、大餅等面食卻無任何用處。公司作為面粉生產企業，絕不會為下游企業生產的面條爽滑就添加硼砂。“相關部門不具備專業知識，錯把小麥等食品中天然存在的硼元素與硼砂等混同起來，并據此推斷為人為添加硼砂。”

抽檢樣品未檢出硼砂　“停止銷售”禁令取消

９月１７日，五得利集團同時將雄縣和深州公司產品抽樣送北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心檢驗，檢驗結果均為“未檢出”。當然，五得利集團自說自話，難以令人信服。那么，權威部門有何結論？

據記者了解，９月１４日晚，河北省質監局接到省工商局通報后，立即派兩個核查組連夜分赴雄縣、深州兩地，省、市、縣三級執法人員連夜檢查企業原料庫、成品庫、包材庫和添加劑庫等庫房，并拍照存證，未發現硼砂，也未發現其他各類食品添加劑。企業磨粉車間、包裝車間也未發現添加劑投料設備和交叉污染情況。企業的采購、生產、銷售、檢驗等記錄齊全，沒有采購和使用食品添加劑記錄。

與此同時，河北省食品質量監督檢驗研究院立即抽取五得利集團４２個面粉樣品進行風險監測，衡水市、保定市、邯鄲市三地質監部門也抽取樣品進行檢測。９月２１日，河北通報監測結果，所監測樣品均未檢出致癌物硼砂?；诂F場調查和抽檢復查結果，調查結論為：“未發現五得利集團所屬的深州、雄縣面粉有限公司在面粉生產過程中存在違法添加硼砂的行為。”

９月２１日晚，河北省工商部門依法解除對五得利集團產品“停止銷售，下架封存”的行政措施。

河北省政府相關部門表示，河北還將對省內五得利所屬企業原料小麥及面粉全面抽檢，排查是否存在安全隱患；要求企業增加檢驗設備，加強對硼酸及硼砂的自檢工作，對檢驗不存在風險的原料及產品，可繼續組織生產、銷售；全省質監系統將對省內所有面粉生產企業和可能存在非法添加硼砂隱患的食品生產加工企業全面清查，如發現非法添加行為，依法進行嚴厲查處。

專家指出，由于我國在硼、硼酸、硼砂等方面沒有科學的標準界定，甚至連專業人士也很難區分鑒定。因此，這件事情也許并未完全終結，但事件留給社會思考的是：信息發布如何及時、公開、透明，既保障群眾健康安全，又不因不科學信息傷及企業，確實是道難題。

（本文來源：新華網）