2022-08-31 12:03:53
市場監管總局、教育部、國家衛生健康委、公安部辦近日聯合印發《關于做好2022年秋季學校食品安全工作的通知》，部署各地有關部門全面做好秋季學校食品安全各項工作，全力守住校園食品安全底線，全心守護師生“舌尖上的安全”。
要求進一步健全管理機制，壓緊壓實學校食堂、校外供餐單位主體責任和屬地管理責任，完善末端發力、終端見效的制度機制。嚴格落實食品安全校長（園長）負責制和學校相關負責人陪餐制度。對學校食堂、校外供餐單位和學校周邊食品經營者開展全覆蓋監督檢查，加強對中小城市和縣、鄉學校的食品監督抽檢。指導校外供餐單位和學校食堂對采購的食品和食用農產品嚴格落實進貨查驗要求，加強進口冷鏈食品等重點食品原料管理，推動采購的食品源頭可追溯。進一步規范學校校外供餐招標管理，嚴格招標程序，實現招標過程透明規范，在“陽光下”接受監督。學校應為學生提供均衡營養膳食，倡導減油、減鹽、減糖，引導學生珍惜糧食、反對浪費，踐行“光盤行動”。（央視新聞）
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