朝陽產業、白酒長周期性成共識 宋書玉等酒業大咖最新預判行業趨勢

每經記者 熊嘉楠    每經編輯 張海妮    

據中國酒業協會官方微信號信息，4月7日，由中國酒業協會主辦，安徽古井集團承辦的第十二屆中國白酒T9峰會在安徽舉辦。 

當前，白酒行業市場份額向優質產區、名酒企業和名酒品牌不斷集中，產業集中度進一步向頭部聚集的趨勢愈發明顯。這場茅臺集團、五糧液、洋河股份、瀘州老窖等在內的9家行業龍頭對行業趨勢的預判格外引人關注。 

《每日經濟新聞·將進酒》記者注意到，白酒是長周期屬性的“時間產業”成為此次會議上多家酒企的共識，而對于科創、文化、白酒國際化等成為上述龍頭酒企提及的關鍵詞。 

白酒是“朝陽產業” 

過去的一年，白酒行業進入調整期，面對外部復雜的環境，產業集中度增強的同時，得益于消費場景和消費群體廣闊，白酒行業展現出面對行業調整的韌性，業績穩健增長。 

從已公開的數據來看，貴州茅臺（SH600519，股價1790.99元，市值2.25萬億元）2022年實現營業總收入1275.54億元，同比增長16.53%，歸母凈利627.16億元，同比增長19.55%。郎酒、習酒去年銷售額也雙雙突破200億元。 

圖片來源：每日經濟新聞（資料圖）

在此次T9峰會上，白酒的“長周期”成為各大酒企共識。 

中國酒業協會理事長宋書玉說道：“白酒產業是長周期屬性的‘時間產業’。白酒產品的釀造工藝決定了白酒產業的長周期屬性，也注定了白酒產業重資產、長投入、長回報的產業規律。中國白酒產業一直處于穩步發展的增長通道，長周期產業屬性非常明顯。” 

古井集團黨委書記、董事長梁金輝表示，白酒是“朝陽產業”。中國白酒底子厚、韌性足、生命力強，消費場景和消費群體廣闊，結構性消費潛力正在持續釋放。各名酒企要在把握長周期規律基礎上，科學提高產能，不斷提高質量、做優品質服務，滿足消費者對美好生活的消費需求，改變社會對白酒的理性認知、認同和認可。 

洋河股份黨委書記、董事長張聯東表示，中國白酒產業的長周期屬性非常明顯，一直處于穩步發展的增長賽道，調整是階段性形態，過去穩健發展，未來依然可期；對企業來說，“長周期”是“長期主義”。 

然而，站在白酒行業的長周期中仍不能忽略產能過剩、庫存偏高等隱憂，產業發展的不確定性因素仍然較多。 

“作為傳統特色優勢產業和傳統文化典型代表，中國白酒正面臨從宏觀政策到消費市場等多種因素疊加的影響，但高質量現代化發展是酒業的主旋律，必須堅持從中國式現代化大局中找定位、找方向、找基點，奮力打造中國式現代化的中國酒業樣本。”五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽表示，而就“找定位”，是把握好“時”與“勢”，順應發展周期尋機遇，勇擔白酒產業高質量發展使命。面對不斷出現的新形勢、新情況、新問題，要準確把握“消費能力提升與消費意愿不足的矛盾”、“整體產能過剩與優質產能不足的矛盾”等矛盾，積極探索結構性增長的新機遇，進一步拉長結構性繁榮的周期，推動白酒行業整體效益實現新的更大躍升。 

郎酒集團總裁劉毅表示，“通過多年以來高度市場化的發展，白酒行業總量平衡，但競爭格局較為激烈，我們根據行業發展動態，做好產能、儲能和銷量的動態平衡，其目的就是白酒的品質更好，我們做的產品更有價值。”

文化+科創被看重 

隨著消費升級和酒類消費者高凈值人群規模的不斷擴大，消費的多元化、年輕化趨勢愈發明顯，對于白酒行業而言，文化與科創屬性越來越重要。 

山西汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂表示，文化是品牌的核心所在，要實現產業整體形象的提升，就需要我們在品牌建設、文化引領上久久為功、與時俱進。對于整個白酒行業而言，不僅需要各美其美的個性表達，還需要構建一套美美與共、完整系統的文化傳播體系。 

他還指出，“我們要進一步挖掘白酒文化的價值內涵，合力講好中國白酒故事，共同構建融通中外的白酒話語體系；要強化文化聯合，共同打造白酒文化IP，構建長期有效的文化價值載體和消費者溝通機制；要進一步提煉、踐行新時代中國白酒產業的核心理念，正確引導廣大消費者健康、文明飲酒，構建起中國名酒新的文化價值表達體系。” 

近年來，圍繞國潮的文化營銷成為酒業新的趨勢。 

2016年起，瀘州老窖舉辦國際詩酒文化大會，今年推出農歷癸卯年·新春禮酒——赤兔抱福。水井坊贊助成都國際詩歌周。國臺酒業提出“文創酒做高”的戰略布局。 

去年11月，五糧液兔年生肖紀念酒等三大系列文化酒上新，融入了國寶形象、特色建筑符號等經典元素。此外，郎酒、古井貢酒、舍得酒業、洋河股份、珍酒、酒鬼酒、順鑫農業等數十家白酒企業也推出了生肖酒。 

張聯東亦指出，要打破傳統行業局囿自閉的內向思維，進而把視角轉向異業與跨界，和科技界、時尚界以及藝術界進行跨界合作，持續做好文創開發、酒旅融合，讓酒業成為有奔頭的產業，讓釀酒成為有吸引力的事業。 

作為行業頭部酒企，茅臺近年來持續在科創與文化方面布局。 

茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍表示，作為頭部白酒企業，茅臺要帶頭挖掘中國白酒文化內涵，不斷推動中國酒文化、中華優秀傳統文化創造性轉化和創新性發展，共同推動中國白酒釀制技藝申報世界非物質文化遺產名錄，提高中國白酒的文化輻射力和國際影響力。同時，堅持以創造更加美好的生活為出發點和落腳點，聚焦需求多樣化、個性化、年輕化等新特征，創新產品供給，開辟衍生賽道，提供高品質的產品服務和終端服務，提升消費者體驗感與滿意度。

中國酒業發展還將呈現哪些新趨勢？4月11日上午，由每日經濟新聞主辦，每日經濟新聞·將進酒策劃的2023第八屆中國酒業資本論壇暨中國酒業金樽獎頒獎盛典將在成都·通威國際會議中心盛大啟幕，眾多業界、投資界大咖也將參會并帶來最新分享。