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    風波中的阿斯巴甜:被替代趨勢已現,誰將是最大贏家?多家上市公司稱是否利好其他代糖還“不好說”

    每日經濟新聞 2023-06-30 22:26:34

    ◎包括保齡寶、華康股份、金禾實業在內的多家上市企業均對記者表示,公司產品并不涉及阿斯巴甜。不過,對于該消息是否利好其他代糖產品發展,不少公司持審慎態度,表示仍需觀察。

    ◎在談及相關消息是否利好糖醇類代糖發展時,保齡寶方面對記者表示,目前新聞剛出,仍需“看市場”;華康股份方面則表示,“(影響)不好說,市場上代糖的產品也很多。如果阿斯巴甜被坐實(致癌),肯定是沒法用了,那就涉及下游客戶配方的修改,下游客戶想要修改配方并不是一個簡單的事情?!?/p>

    每經記者 舒冬妮    每經實習記者 黃海    每經編輯 魏官紅    

    人工甜味劑阿斯巴甜的“致癌”疑云,向暗潮洶涌的代糖市場投下了一枚深水炸彈。

    如今,真相未明,資本市場上的概念股浪潮卻已被激起。

    6月30日,A股代糖板塊大幅跳漲,13家相關企業全線飄紅,截至發稿,整個代糖概念板塊整體上漲約4%。個股方面,保齡寶(SZ002286,股價9.39元,市值34.82億元)、萊茵生物(SZ002166,股價8.5元,市值63.08億元)開盤迅速漲停,三元生物(SZ301206,股價34.99元,市值70.79億元)盤中漲超15%。

    《每日經濟新聞》記者與多家代糖上市公司取得聯系,包括保齡寶、華康股份、金禾實業在內的多家企業均對記者表示,公司產品并不涉及阿斯巴甜。不過,對于該消息是否利好其他代糖產品發展,不少公司持審慎態度,表示仍需觀察。

    記者通過查閱相關企業、機構以及行業報告發現,隨著代糖行業產品不斷更新迭代,阿斯巴甜被其他產品替代的趨勢早已存在,其似乎正逐步退出代糖舞臺。

    屢遭質疑的阿斯巴甜“塌房”?

    圍繞阿斯巴甜的風波始于一則消息。6月29日傍晚,有媒體報道,兩名知情人士稱,世界衛生組織下屬的癌癥研究機構——國際癌癥研究機構(IARC)或在7月將阿斯巴甜首次列為“可能對人類致癌的物質。”

    當日晚間,國際飲料協會委員會ICBA方面迅速發文回擊,直言該研究基于不可靠的研究結果,并表示對阿斯巴甜的安全性仍充滿信心。

    截至發稿,對于阿斯巴甜是否致癌尚無法蓋棺定論。據了解,IARC曾承諾在審查時,要與世衛組織和糧農組織聯合開展的全面審查“密切協作”,并于7月14日同時發布兩項審查的結果。

    實際上,在阿斯巴甜被廣泛應用的數十年間,幾乎每年都有關于其安全性的質疑。

    今年5月中下旬,世界衛生組織在官網發布指南,建議不要使用非糖甜味劑來控制體重,或以此降低非傳染性疾病的風險。彼時,世衛組織給出的名單列表中就包含阿斯巴甜。

    圖片來源:世衛組織官方指南截圖

    在業內學者和相關企業看來,世衛組織發布的指南頗為重磅。黑龍江八一農墾大學食品學院食品質量與安全系主任唐彥君直言,“這個結果顛覆了原來對甜味劑的認識。”

    6月下旬,一位國際飲料巨頭的內部人士吳越(化名)亦將該指南評價為行業的“爆炸性消息”,他向記者表示,“肯定是(爆炸性消息),對于所有使用代糖的企業來說,都是特別重要的新聞,對于業內而言,這是特別重要的消息。”

    “世衛在官網公布消息的時候,在美國的同事第一時間就關注到并且同步了大家,之前我們也一直在關注,因為代糖一直有敏感性和爭議性,所以我們隨時在看。”吳越表示,接下來可能還會有更詳細的信息公布。

    直到6月29日,有關阿斯巴甜或將被列為可能對人類致癌的物質消息傳出。

    記者注意到,過去兩個月中,世衛組織關于非糖甜味劑的指南就像一顆石子扔進代糖深海里,并沒有激起多少水花。與之形成鮮明對比的是,阿斯巴甜可能致癌的消息發出后,就引起資本市場數十億規模的資金異動以及相關企業的爭相澄清。

    兩則新聞僅相隔一個多月,為何帶來冰與火般截然不同的反響?

    “與上一次的發文相比,這次的事件依據性更強,對于單一產品的針對性也更大。”6月30日下午,華康股份(SH605077,股價26.48元,市值60.5億元)方面向記者分析。

    另一位業內人士也部分贊同上述觀點,該人士對記者表示,無論是疾病指向或是論據的陳述,這次可能會相對來說更具體一點。

    資料顯示,世衛組織指南中包含的非糖甜味劑主要包括安賽蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、紐甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等。

    圖片來源:世衛組織官方微博截圖

    記者通過查閱產品列表發現,除了華康股份,A股其他代糖上市公司大多也被該指南波及。

    營養專家:IARC的結論沒那么嚇人

    回到問題的核心,阿斯巴甜究竟安全嗎?

    中信證券在最新發布文章中解釋了IARC的主要任務和致癌物的對應分級。

    據了解,該機構的主要任務是進行和促進對癌癥病因的研究,其將致癌物劃分為以下幾個等級:1類和2A類致癌物(要盡量避免接觸),2B類致癌物(無需過度緊張,只有大量接觸和長時間接觸可能會增加致癌風險),3級和4級致癌物(一般不用擔心)。

    而根據媒體報道,阿斯巴甜或將被劃分為2A類或2B類致癌物。目前,紅肉、熱飲均屬于2A類致癌物;“手機輻射”屬于2B類致癌物。

    “也沒那么嚇人。”談及IARC有關阿斯巴甜可能致癌的判斷,6月29日晚,營養健康專家吳佳對記者說到,“這個(或將)要宣布阿斯巴甜致癌的機構,IARC評定的一級致癌物還有酒精、檳榔、加工肉(香腸火腿、熏肉、腌肉)等。按中國目前的法規,阿斯巴甜在合理范圍內是可以添加的。”

    據了解,我國目前施行的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)規定,阿斯巴甜在各類飲料中的最大使用量為0.6克/千克。

    雖然在允許范圍內可添加,但從專家和行業分析的趨勢上看,阿斯巴甜正“越來越不受待見”。在金禾實業看來,在沒有致癌風波之前,阿斯巴甜被其他更新代糖替代的趨勢早已有之。

    根據沙利文研究數據,2015年至2019年化學合成高倍甜味劑中阿斯巴甜年均復合增長率為-14.1%。據中科院大數據挖掘與知識管理重點實驗室披露,隨著民眾對于健康生活追求的呼聲逐年提高,與2006年至2008年期間相比,2018年至2020年間,阿斯巴甜的使用系數幾乎同比腰斬。

    公開信息還顯示,由于人工合成甜味劑中糖精、甜蜜素、阿斯巴甜對于人體健康的隱患逐漸被關注,其安全性受到公眾的擔憂,歐美部分國家開始禁止或限制其作為食品添加劑使用。

    吳佳向記者介紹,因阿斯巴甜前期的負面新聞較多,“現在大家覺得最安全的是像羅漢果糖、甜菊糖這些純天然的從植物中提取的糖,其次是糖醇類。”

    公眾健康意識的變化直接影響著代糖行業潮水流動的方向,天然糖提取物與糖醇類產品能否接下阿斯巴甜讓出的代糖市場?

    上市公司:是否利好“不好說”

    在2022年半年報中,保齡寶指出,以2018年元氣森林氣泡水為起點,食品飲料行業由傳統阿斯巴甜逐漸迭代為天然、健康、安全性更高的赤蘚糖醇等產品。

    圖片來源:每日經濟新聞 資料圖

    去年以來,因受赤蘚糖醇行業競爭加劇、原料價格上漲以及國際需求放緩等因素影響,A股主要的赤蘚糖醇廠家紛紛遭遇業績滑鐵盧。

    2023年一季度,保齡寶實現營收6.10億元,同比下降約7.22個百分點,歸母凈利潤1704.97萬元,同比下降約60.09個百分點;三元生物實現營業收入1.16億元,同比下降57.35%;歸母凈利潤780.82萬元,同比下降87.56%。

    保齡寶在一季報中坦言,赤蘚糖醇的價格下滑是“在預期之中”,并直言即便行業中存在投機者,行業仍存空間。

    “資本在發現高利潤空間的時候就會一哄而上,但短期投機的新進入者,與長期在功能糖行業深耕的產業公司相比仍有差別,目前,產品價格下滑壓縮了利潤空間,但也帶來了更多減糖、代糖應用場景和使用量的增長。”保齡寶稱。

    在談及該消息是否利好糖醇類代糖發展時,保齡寶方面對記者表示,目前新聞剛出,仍需“看市場”;三元生物方面,6月30日下午,記者多次撥打其董秘電話,但未被接通。

    華康股份方面則對記者表示,“(影響)不好說,市場上代糖的產品也很多。如果阿斯巴甜被坐實(致癌),肯定是沒法用了,那就涉及下游客戶配方的修改,下游客戶想要修改配方并不是一個簡單的事情。”

    代糖行業,配方應用的便捷性是天然甜味劑推廣使用的一大壁壘。

    一位代糖行業內部人士向記者介紹稱,當前的天然甜味劑更注重配方方面的應用,需要調它的口感、酸度、甜度、溶解度,并不像人工或者糖醇類的,直接像白糖一樣丟到水里,就可以有甜味了。

    不過,該人士亦指出,阿斯巴甜這次致癌風波實際上有可能促進天然甜味劑市場的發展。

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