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    恒天然事件發酵 中國乳業進口奶源依賴癥亟需破解

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    1.恒天然再次陷雙氰胺風波

    2.5年前被卷三聚氰胺事件
     

        身陷肉毒桿菌風波的新西蘭乳業巨頭恒天然集團又有了新麻煩。
     

        據斯里蘭卡媒體報道,斯里蘭卡工業技術研究院近期在對該國進口乳制品進行檢測時,發現多家新西蘭奶粉中含有化學成分——雙氰胺,其中包括恒天然集團旗下安佳品牌。
     

        雖然新西蘭政府承諾食物中低含量的雙氰胺不會危害消費者的健康,但斯里蘭卡政府還是下令所有新西蘭進口奶粉產品在48小時內全部下架。同時,斯里蘭卡衛生部還要求所有進口奶粉商家必須提供由指定實驗室出具的其產品不含有雙氰胺的證明。受此風波波及,斯里蘭卡鄰國馬爾代夫也對恒天然的產品下了逐客令。
     

        不過,恒天然方面昨日(8月11日)發給《每日經濟新聞》的聲明中表示,恒天然斯里蘭卡分公司澄清,安佳產品并未在斯里蘭卡……【詳細】

    【營銷篇】 營銷策略不敵進口奶粉 中國奶企“助”對手做大

    資料圖

    1.國產乳品同質化嚴重

    2.“無孔不入”的外資乳企

    3.高價格策略:越貴越安全

        2008年,三聚氰胺事件爆發,伴隨著三鹿的應聲倒地,國內乳企遭遇空前的信任危機。隨后的5年間,外資奶粉企業迅速在中國市場攻城略地,在高端領域占據了絕對市場優勢。
     

        面對高端奶粉需求的“井噴”,各大國產奶企也先后推出其高端產品。值得注意的是,這些國產高端奶粉幾乎全部選用進口原料,強化“進口奶源”這一概念,在一定程度上進一步助推了進口奶源在中國市場的開拓。
     

        對此,有業內人士接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示,外資奶粉在中國市場的壓倒性優勢……【詳細】

    【標準篇】 “最嚴標準”難為國產奶粉正名

    資料圖

    1.質量問題頻現 漲價勢頭不減

    2.干法工藝引質疑

    3.中國奶粉標準“世界最嚴”

         自2009年開始,進口奶粉的質量安全問題不斷。不過,進口奶粉的一系列問題,未能使得進口奶粉在中國市場上的利潤受損。從2008年到現在,進口奶粉在中國的市場份額從30%上升到60%。
     

         相比之下,國產奶粉的情況令人擔憂。
     

         雖然在2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日上,中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡曾公開表示,我國生產的嬰幼兒配方奶粉標準堪稱“世界最嚴”,在一些元素指標上,甚至超過歐盟的嬰幼兒奶粉標準。但是,“最嚴奶粉標準”卻一直無法為國產嬰幼兒奶粉正名。【詳細】

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    【奶源篇 】中國乳企“源頭之痛”:奶牛養殖戶日趨減少

    因為成本高,風險大,近年來奶牛養殖戶正不斷減少

    1.高投入并未帶來高收益

    2.企業變相壓價依然存在

    3.奶牛養殖戶不斷減少

        奶源缺乏,這個中國乳業持續了十幾年的痛,為什么至今依然未得到改善和解決?根源到底在哪里?
     

        近日,《每日經濟新聞》記者走訪和調查了一些牧場后發現,在中國乳業這條產業鏈上已經形成一個惡性循環。
     

        不少業內人士對《每日經濟新聞》記者表示,從奶業發展初期開始,一方面,乳企不愿意付出更高的成本去采購原奶,而另一方面,收益不佳的奶農積極性不高,不愿意再投資更多資金和精力去提高原奶的產量和質量。這樣一來,乳企也更不愿意收購奶農的原奶。如此不斷地反復并循環下去,猶如惡之花一般,阻礙中國乳業的健康發展。【詳細】

    【政策篇】 反思產業政策:集約化名不副實 六成奶源來自散戶

    資料圖

    1.奶牛平均補貼并不多

    2.專家稱根本問題未解決

    3.業界期待政策扶持

        2008年,“三聚氰胺”事件暴露了中國的原奶問題,中國原奶質量和產量亟待提高。因此,近年來管理層也在著重加大了對畜牧業養殖,尤其是集約化畜牧業養殖的扶持。
     

        但是,扶持的效果并不理想。乳品業內人士及企業人士均向《每日經濟新聞》記者表示,近幾年來,相關部門在乳制品源頭--畜牧業產業化上著力不當,方向有所偏頗。
     

        一位不愿意具名的專家對《每日經濟新聞》記者表示,近年來,相關部門一直在規?;淘瓷舷鹿Ψ?,感覺方向不對了,又開始做奶聯社,而奶聯社對畜牧業規?;暙I并不大。【詳細】 

    【相關專題】 恒天然乳品風波 “洋奶粉”神話在破滅?

                                                                                                             每經網特別策劃        時間:2013年08月12日 

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