上海：馬路菜市回歸打敗標準攤位

每經記者  張娟娟  發自上海

        同樣一種菜，標準化菜市場的價格要比“馬路”市場貴20%以上?！睹咳战洕侣劇酚浾呓瞻l現，隨著菜價的持續攀升，上海“馬路”市場越來越受到市民的青睞，并已影響到標準化菜市場的生意，部分菜市場甚至面臨虧本關門的尷尬。

價格便宜20%

        近日，家住上海楊浦區嫩江路附近的程阿姨發現，自家小區周圍儼然成了一個露天集市，每天清晨開始，通往小區出口的唯一一條主干道被形形色色的商販所占據。

        昨日（11月16日）上午8點，記者來到該小區，看到在這條長100米左右、寬10米左右的道路上，“馬路”市場幾乎占據了半壁江山，只留出一條狹窄的過道讓居民出入，可謂人聲鼎沸，途經的車輛幾乎寸步難行。

        “這條路以前很幽靜，最多也就周末的時候有個別商販來擺攤，可最近每天都有這么多商販從早到晚扎在這里?！本用裢跸壬嬖V記者。

        形成鮮明對比的是，在這處“馬路”市場僅幾步之遙的一家標準化菜市場里，顧客卻非常稀少。記者比較發現，同樣一種菜，標準菜市場里賣得要比外面“馬路”市場貴20%以上。“我們一個月攤位費就要500～1000元，怎么可能做得過他們?！币晃粩傊髡f。

        “最近菜價漲得這么厲害，當然是誰便宜買誰的了?！背贪⒁瘫硎?，雖然  “馬路”市場有些影響居民出行，擾亂小區秩序，但由于價格的確便宜不少，所以很受居民的歡迎，尤其是老年人。

減免租金控制菜價

        上午10點，記者又來到位于宜山路附近的一家標準化菜市場，發現菜場內顧客也同樣非常少。“這里生意一直不太好，加上同行競爭激烈，光賣豆制品的就有5家，生意很難做?！币晃毁u豆制品的攤主說。

        此外，近日菜價持續走高也給菜市場的生意帶來不小的影響?！笆卟死锩嫖骷t柿漲得最厲害，以前賣3塊多，現在進價都要3.5元一斤?！币晃毁u蔬菜的攤主告訴記者，“芹菜、蘿卜也漲得比較多，大約漲了30%。”

        記者從該菜市場負責人處獲悉，為了減輕攤主負擔，控制菜價上漲，增加人流量，該菜場不久前對攤位租金進行了減免，如1.5平方米到1.8平方米左右攤位的租金從原來的600元減至500元。此外，該菜場還成立了幫困基金，用以補貼參與市場促銷活動的攤主們。

        記者獲悉，徐匯區于上月中旬開始推出“免收攤位費平抑菜價”措施，每天推出6種“限價蔬菜”，根據進價加上兩三角錢的毛利出售，此措施將持續兩個半月。

        盡管如此，滬上部分標準化菜場還是因菜價偏貴、品種不全、管理不力等原因而被迫關門或轉型。

        對于菜場承包商來說，攤位租金是其收入的主要來源，據一家菜場的負責人透露，在上海較好地段，平均一個攤位的每月成本是500元左右，菜場要運營，承包商要盈利，攤位費就要收到上千元。

        “在盧灣區、徐匯區等一些市中心區域，一些菜場由于租金高昂，也運營得比較艱難?！痹撠撠熑苏f。他建議有關部門完善標準化菜場補貼機制，降低菜場運營成本，以減緩菜價的快速上漲。



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