“無人超市”來了 這些新消費模式靠譜嗎？

記者 潘心怡

隨著互聯網經濟浪潮的襲來，零售業也在悄然發生變化。近來，北京不少超市開始使用自助收銀臺，自動咖啡售賣機也在上班族中漸受歡迎，上海等地出現的“無人超市”更是賺足了眼球。

然而，這些無人零售產品和概念的出現正在面臨多方質疑，用戶體驗的不足、資本的熱捧、監管的挑戰……這些都將無人零售推向了風口浪尖。

這些新玩意兒真的好用嗎？　消費者們這樣反饋

記者梳理發現，目前無人零售主要分為三類：以計算機識別為基礎的人工智能路線、以RF為基礎的物聯網路線、以售賣機(二維碼)形式的互聯網路線。

生活中常見的自助收銀臺和自動咖啡售賣機都屬于無人零售終端，不過，這些新消費模式真的好用嗎？

劉先生在北京三里屯SOHO工作，在自動咖啡售賣機購買咖啡已成為他的日常習慣。

他告訴中新網記者，自動咖啡售賣機不僅效率高，而且只需要10元就能買一杯“味道還行”的咖啡。不過劉先生也表示，自動咖啡售賣機偶爾會出現“死機”， “有時候只出來半杯，甚至有一次直接見杯底了”。

同樣的“死機”也曾發生在自助收銀臺上。北京市豐臺區居然之家地下一樓的超市內，兩臺自助收銀臺已經工作了一年。

記者在現場看到，將待結算的物品置于自助收銀臺上，等待幾秒后，機器屏幕上便出現相關物品的名稱和價格，最后使用手機支付即可完成整個過程。

該超市一位工作人員介紹，使用自助收銀臺的多為中青年人，偶爾也會出現機器反應滯后、遲遲無法結算的情況。

面對越來越多元化的消費模式，盡管技術上未能達到完美，但不可否認的是，無人零售正在改變城市人的生活方式。

風口上的無人超市　和網店、實體店的較量

得益于物聯網技術、人臉識別及移動支付技術的發展，除了已經相對成熟的自動咖啡售賣機、自助收銀臺，自2016年亞馬遜推出“無人超市”Amazon GO后，今年國內“無人超市”概念被炒得火熱。

先是24小時無人便利店繽果盒子完成超過1億元的A輪融資，再是阿里巴巴推出無人零售超市“淘咖啡”，緊接著京東也宣布：要在全國開設50萬家京東便利店、以及大量京東“無人超市”……

“無人超市”為何被各大電商看好？在分析人士看來，究其原因，可歸納為傳統零售業人力成本的上升和互聯網流量紅利的消失。

國內人力成本的上升有目共睹，而近年技術的發展讓“無人超市”成為了可能。此前繽果盒子市場部副總裁王瑩曾表示，相比傳統超市而言，“無人超市”人力成本被大大降低，繽果盒子一個運營人員能負責20個店，一名后臺客服可應對50個店的需求。

互聯網時代，中國巨大的人口紅利投射出了等量的流量紅利。然而，市場逐漸飽和、流量紅利逐漸消失，隨之而來的是線上電商大戰，電商零售的經營成本逐年上升。

面對現實，連接線上、線下的“無人超市”似乎成為了電商轉型的“新藥方”。這也就意味著，除了傳統的便利店，“無人超市”要面對的競爭壓力，還有來自線上零售的沖擊。

“無人零售”成資本新寵　　仍有諸多問題待解決

在資本市場，無人零售的火熱則體現在投資的不斷加注，以及相關概念股的興起上，無人零售已然站上了資本風口。

公開資料顯示，國內的自動咖啡售賣機大多為初創品牌，融資方面基本處于天使輪至A輪進程中。其中“咖啡零點吧”在Pre-A輪中獲得了西部資本的3000萬元投資。“萊杯咖啡”也在上個月宣布，已在9個月內完成3輪融資。

與此同時，二級市場也因無人零售掀起一番波動。7月10日，深交所向納匯科技發出問詢函，要求該公司核查業務是否與市場熱點無人零售概念存在關聯。此前，納匯科技經歷了連續四個一字漲停版。

事實上，本輪無人零售概念行情與近日無人零售店商家的頻繁動作分不開。對此，安信證券一位保薦代表人在接受中新網記者采訪時表示，面對任何一個新業態的興起，都應保持理性和克制。

“目前無人零售才剛剛起來，在監管、安全等方面還有眾多問題待解決。”他表示，無人超市的優勢在成本控制上，以后很可能靠打價格戰搶占市場，但需要指出的是，傳統便利店在人性化服務等方面更有優勢，因此，對無人超市的商業模式仍存有疑問。