央視新聞 2018-10-29 12:46:18
在生活中，很多人都喜歡喝茶，但是你能辨別茶葉的真假優劣嗎？最近，北京消協的一項調查顯示，市場上很多在售的龍井茶存在以次充好、虛標等級、農殘超標等諸多問題。
圖片來源：視覺中國
龍井茶是我國浙江省的特產，已經傳承超過一千年，其中的西湖龍井更是中國十大名茶之一。作為國家地理標志產品，國標中對龍井茶產地、等級、茶葉形態等方面都有嚴格規定。也正是由于這一原因，再加上龍井茶本身產量不大，所以價格也相對較高。
然而，近日北京市消費者協會公布的比較試驗結果顯示，市場上售賣的龍井茶的整體質量水平不容樂觀。
在承擔這次檢測任務的遠東正大檢測實驗室，記者看到，大部分茶在商品包裝上都標注了特級或者一級，但是記者發現，同樣是標注為一級的茶葉，產品的外觀形態卻并不一樣。
根據國標規定，從外形上看，一級龍井茶應該具備扁平、光滑、尚潤、挺直等一系列特點，而被檢測的這款茶很明顯并不具備這些特點。
國家級高級評茶師 張幼寧：通過我們的感官審評，它是四級以下。所以這種茶就算以次充好，虛標等級。因為這種茶它都帶有包裝，所以消費者去購買的時候，只能看到它的標簽標識，看不到它里面的樣品。這樣它就是欺騙消費者。
這次比較試驗有5批次西湖龍井產品虛標等級，分別是：
杭州品之堂茶業有限公司生產的標稱農莊有約西湖龍井；
杭州虎跑茶葉有限公司生產的兩批次標稱梅龍虎牌西湖龍井；
杭州龍發茶葉有限公司生產的標稱六和塔牌西湖龍井；
新昌縣鳴龍茶葉加工廠生產的西湖龍井。
除此之外，還有8批次龍井茶也存在虛標等級的情況，分別是：
杭州水品元茶業有限公司生產的標稱薈尚龍井茶；
常州開古茶葉食品有限公司生產的標稱開古龍井茶；
新昌縣大碗茶茶業有限公司生產的老舍茶館龍井茶等。
專家介紹，龍井茶是地理標志產品，這就意味著龍井茶的產區只能是浙江。根據國標規定，只有在浙江省內的西湖產區、越州產區、錢塘產區才出產龍井茶。所以，售賣的所謂麗水龍井茶、江蘇龍井茶全部都是仿冒龍井茶。
從比較試驗結果來看，有4個樣品仿冒西湖龍井：
杭州御峰茶葉有限公司生產的中獅西湖龍井茶；
昆明七彩云南慶灃祥茶業股份有限公司生產的七彩云南牌梅家塢龍井；
杭州西湖名茶有限公司茶廠生產的乾龍牌西湖龍井；
杭州之江茶葉有限公司生產的獅峰牌西湖龍井。
在這次比較試驗抽取的45個樣品中，有3個樣品的產地標注為福建，分別是：
福建省政和縣建溪茶廠生產的綠茶龍井；
福建省安溪醉美茶廠生產的帝山香古法雨前；
福建省政和縣建溪茶廠生產的綠茶龍井。
國家級高級評茶師 張幼寧：這三個茶特點是產地為福建，都是假冒龍井茶。我們主要是根據它的產地，它寫的是福建，那是根本不可能，福建是不產龍井茶的。
在實驗室，記者發現，在眾多標注為特級一級的產品中，有一款杭州明杭茶葉有限公司生產的慶芳名茶龍井茶等級標注為4級。專家告訴記者，等級為4級一般就不存在以次充好的情況，但并不代表這個產品就合格了。相反，這款龍井茶存在更加嚴重的質量問題，農殘超標。
檢測人員在這款產品中檢測到了氰戊菊酯和S-氰戊菊酯殘留。
國家級高級評茶師 張幼寧：食品安全標準的規定值是小于等于0.1毫克每千克，它檢測出來的數值是每千克0.38毫克，超過了快四倍。這就是不合格茶、劣質茶。
市場上的龍井茶還存在哪些問題？
點擊視頻，看央視記者的完整調查
特別提醒：如果我們使用了您的圖片，請作者與本站聯系索取稿酬。如您不希望作品出現在本站，可聯系我們要求撤下您的作品。
歡迎關注每日經濟新聞APP
