每日經濟新聞 2021-10-03 08:15:09
每經記者 劉雪梅 每經編輯 宋思艱 盧祥勇 蓋源源 易啟江
早上,家住上海徐匯區的鄒女士專程出門,家附近烏魯木齊中路的一家菜市場據說“跟Prada聯名,成了網紅菜場”。以前,她婆婆一直嫌棄這里,說菜品不新鮮、品種少,冷清。
國慶節上午,四面八方的年輕人都來這個“穿Prada的菜市場”街拍了。遠遠地就看見,這個位于上海徐匯區烏魯木齊中路318號的“烏中市集”原本綠色的小清新外立面,被印有超大Prada logo和Prada秋冬系列Jacquard印花圖案的墻紙包了起來,非常搶眼。
圖片來源:徐匯區商務委微信
門口限流,排起了大長隊,隔著窗戶看進去,在面積2000平方米的菜場里,Prada標志和三種經典花色無處不在,墻面、攤位也用了同樣的裝飾,水果、蘆筍用Prada的紙包裹著。更重要的是,購物滿20元就可以得一只Prada手提袋!
衣著時髦的女孩,從不買菜的男孩,人頭濟濟,挑挑揀揀,他們買一點方便攜帶的菜,然后拍照打卡。
圖片來源:徐匯區商務委微信
實際上,9月27日,Prada菜市場就開業了。
官方稱,每個攤位每日10:00-16:00限量供應Prada秋冬系列印花包裝袋,買東西就送。系列印花包裝袋共3款圖案。
圖片來源:每經記者 劉雪梅 攝
“Prada的紙和拎袋。就這樣。”鄒女士說,“感覺蔬菜挺貴的,但商戶一再跟我說她并沒有提價。”
這或許是Prada菜市場最大的賣點了。有網友開玩笑說,“這估計是我唯一買得起的Prada了”。
實際上,Prada包裝菜市場,是為了配合2021秋冬廣告大片的發布,用快閃店(9月27日~10月10日)的方式,用秋冬系列的印花包裹城市中不同風格的建筑。除了上海之外,Prada還會在東京、米蘭、紐約、羅馬、巴黎等城市做類似活動。
當然,Prada的重點之一是在中國。如今,相比其他競爭對手,Prada已一躍成為增長最快的奢侈品集團之一。財報顯示,Prada集團截至2021年6月30日的上半年收入同比大漲66%至15.01億歐元,核心品牌Prada銷售額同比大漲63%至12.64億歐元,幾乎回到2019年同期水平。
對比2019年同期,Prada在歐洲市場銷售額下降30%至3.72億歐元,美洲市場上漲53%至2.3億歐元,亞太市場同比上漲35%至6億歐元,主要得益于中國市場大漲77%提振,已成為Prada集團最主要的收入來源。
Prada的野心在于,它已不滿足于中國中等收入群體對品牌的忠誠度,更希望俘獲更大范圍普通人群的消費心智。這一切的背景是,中國經濟持續健康發展,人們的品牌消費需求持續升級。尤其是,中國年輕消費者正大規模轉向新國貨品牌,只有外資奢侈品還有一定的市場機會。
為何Prada此番選擇菜市場作為跨界營銷場景?
鄒女士說,Prada選擇這家菜場是有原因的。烏魯木齊中路本來就是條網紅美食街,它所在的衡復歷史文化風貌區里,到處是西餐廳,洋溢著格調和小資氣息;但一進入這條街,馬上充滿煙火氣,回到人間。轉角武康路一帶,都是年輕人喝下午茶的網紅打卡地,“現在么逛逛好去買菜打卡了。”她說。
普普通通的菜市場,既是生活中最接地氣的所在,又容易成為新消費時代的話題中心。
近幾年國內流行“網紅菜市場”改造,比如北京三源里菜市場、杭州紅石板農貿市場、上海愚園公共市集等,在設計師們的“野性改造”下,從臟亂差的地攤風,搖身走上了文藝風、ins風、日式極簡風甚至賽博朋克風,只為迎合年輕人口味。
如果一味追求個性與潮,失去了煙火氣,菜市場就陷入了一種尷尬:“拍照的人比買菜的人多”,客流難以轉化成實際銷售額。
今年7月,四川笑星李伯伯微信公眾號的一篇《全中國最內卷的地方:四川菜市場》刷爆朋友圈,超百萬瀏覽量不僅僅來自四川網友,全國網友都表示“實名羨慕”。
為什么?李伯伯描述的四川菜市場,充滿了煙火氣和“土味”。古龍曾說過一句話:一個人如果走投無路,心一窄想尋短見,就放他去菜市場。
古龍的意思是,菜市場有著強大的療愈作用。去看看生雞活鴨,嘗嘗水靈瓜果,聽小販高聲吆喝,學大媽討價還價,你會重新愛上這煙火人間。
圖片來源:每經記者 劉雪梅 攝
因此,菜市場永遠是居民的剛需,它與“煙火氣”天然聯系在一起,隨城市發展不斷延伸出新的商業場景。據艾瑞咨詢數據,2020年中國菜市場零售規模逾3萬億元,占據生鮮購物56%的市場份額。即便過去幾年消費趨線上化,菜市場的份額始終穩定,且在居民社區內擁有穩固的用戶基礎。
為獲取這部分市場增量,每日優鮮推出了菜市場改造計劃。據公開數據,目前每日優鮮已經在11個城市搭建了34家智慧菜場。“優鮮菜場”對傳統菜市場從便利性、智能化和多元化進行全面升級。每日優鮮創始人兼CEO徐正稱,理想的智慧菜場不再只是簡單的交易場景,而是一個集食品、餐飲、休閑娛樂、服務、醫療保健為一體的社區Mall。
競爭激烈的生鮮賽道,或許令玩家們備感吃力,為了打持久戰,每日優鮮選擇了轉換跑道與維度——從線上的購物車,走到線下的菜籃子。
在豆瓣,有一個“菜市場愛好者”小組,創建者稱,“去發現每個菜市場的差異,去尋找沒有接觸過的食材,也去感受每個地方的文化。”
資深市場營銷人士石茜認為,Prada的這個活動,是一個高高在上的品牌,意欲通過一個煙火氣的活動,發現庸常之美。
近些年的“網紅”中,李子柒作為較獨特的存在,也是通過展現細碎生活中的庸常之美,而非宏大敘事,擊中都市人的痛點,從而獲得流量。
在一篇研究《紅樓夢》的論文中,作者周義提到,庸常之美是地道的中國式審美范疇,在《紅樓夢》里我們感受尤為深切。它首先是一本“美書”,華詞麗藻,噴玉唾珠,人物、場面、情節等皆秀出儕輩。但庸常,是一種情調,是對略顯土氣的自然純樸的偏愛,《紅樓夢》因寫的是家庭生活而天然地具有這一特色:庸常。
我國悠久的農業文明史就是產生這一特色的文化土壤,農耕文化給庸常之美著上了一層“土里土氣”的特色。如今的年輕一代,表面看似乎對此已感疏離,但傳統其實仍然有其魅力。
林語堂曾寫道,“中國人幸福的理想并非希臘人講的那樣在于施展個人之所長,而在于享受簡樸的田園生活,求得各種社會關系的和睦。”《紅樓夢》中所津津樂道的瑣事,就是他筆下的“幸福生活”。
如需轉載請與《每日經濟新聞》報社聯系。
未經《每日經濟新聞》報社授權,嚴禁轉載或鏡像,違者必究。
讀者熱線:4008890008
特別提醒:如果我們使用了您的圖片,請作者與本站聯系索取稿酬。如您不希望作品出現在本站,可聯系我們要求撤下您的作品。
歡迎關注每日經濟新聞APP