怎么回事？美國網紅炸雞多家中國門店關閉！上海首店開業時，顧客曾排隊8小時

每經記者 張寶蓮    每經編輯 楊夏 何小桃 易啟江    

8月8日，知名網紅炸雞品牌Popeyes突發公告，其位于江浙滬的多家餐廳將于8月9日閉店停業。

《每日經濟新聞》記者注意到，10日，Popeyes母公司Restaurant Brands International（以下簡稱“RBI”）在官網發布新聞通稿，稱Popeyes與Cartesian Capital Group,LLC（笛卡爾資本）簽署了一份關于未來幾年在中國獨家發展Popeyes品牌的不具約束力的條款清單。此項交易如果完成， Popeyes中國業務運營權將從RBI易主為笛卡爾資本，而后者正是咖啡品牌Tim的操盤手。

公開資料顯示，Popeyes1972年創立于美國南部路易斯安那州的新奧爾良，在全球30多個國家擁有超過3850家餐廳。笛卡爾在前述新聞通稿中表示，將致力于提供無縫的店內體驗，以Popeyes品牌的標志性好客方式為客人提供服務。

Popeyes中國業務運營權或將易主

8月8日，有網友在社交平臺分享了Popeyes的閉店消息，位于江浙滬的多家門店門口貼上了停業通知，將于8月9日正式停止營業。有網友表示，進店后就聽到店員在喊“還有20分鐘”、“還有10分鐘”，突發的閉店消息讓許多顧客猝不及防。

8月9日，Popeyes官方公眾號發文表示，不會離開，會很快回來。

截至8月11日，Popeyes全國共有9家門店，記者通過美團平臺查詢顯示， 上海6家門店中有4家已經停業，僅有淮海中路店和新梅聯合廣場店尚處營業中，杭州2家門店以及南京1家門店均處于停業中。

至于閉店的具體原因，記者撥打停業門店電話均無人接聽，通過官網客服電話詢問得知，關店是當天臨時通知的，他們對關店原因并不知情。

8月11日，記者又撥打電話給漢堡王辦公室前臺，對方表示與Popeyes同處一個辦公室，當問到Popeyes員工是否來公司上班時，對方則不愿意再多說，記者也未能通過該電話聯系上Popeyes相關負責人。Popeyes中國官網顯示，TFI（Tab Food Investments）是漢堡王和Popeyes品牌在中國的特許經營商。TFI在成功經營漢堡王品牌八年后，將Popeyes引入中國大陸市場。

圖片來源：Popeyes中國官網

門店前腳停業，母公司RBI隨后也發布新聞通稿稱，或將與笛卡爾資本再度合作，一旦交易完成，Popeyes中國業務運營權將從RBI易主為笛卡爾資本，并表示接管Popeyes將有助于Popeyes發展，擴大該品牌在全球主要市場的影響力。

曾經要排隊8小時

Popeyes并非第一次在中國市場閉店。根據媒體報道，1990年Popeyes以“派派思”之名在北京王府井開出首店，2001年定下三年內開店390家的目標，但2003年退出了中國市場。

2020年，漢堡王的運營方TFI公司推動Popeyes回歸中國市場， Popeyes上海旗艦店營業當天，創下了“最高8小時的排隊紀錄”。Popeyes中國CEO Raphael Coelho曾立下豪言：“目標是在未來10年內開出超過1500家餐廳?！?/span>

圖片來源：上海電視臺新聞綜合頻道微信號

而時過兩年，Popeyes本土化進程并不快，僅在上海開出6家門店，杭州2家門店與南京1家門店，不僅開店速度較慢，如今還出現了閉店的情況。

據界面新聞報道，其品牌方母公司RBI在2022年2月中旬發布的財報中披露稱，2022年初，RBI與漢堡王和Popeyes的中國主特許經營協議方在進行談判，以解決2021年出現的“商業糾紛”。

“根據這些討論，我們預計將同意在2022年支付約1億美元?！盧BI表示，這筆款項大部分與Popeyes有關，預計將解決雙方糾紛，“并讓我們能與新的主特許經營商一起在中國市場發展?！?/span>

RBI為Popeyes物色的新合作伙伴正是笛卡爾。笛卡爾管理合伙人Peter Yu在新聞稿中表示道，“我們很自豪能夠在中國發展大力水手品牌，并將其著名的雞肉三明治和標志性產品帶給這個異?；钴S的市場的客人?！彼硎?，“我們很高興與RBI建立長達10年的成功合作關系，其中就包括我們在中國迅速發展的450多家Tim Hortons咖啡館?！薄?/span>

記者|張寶蓮?編輯|楊夏 何小桃 易啟江

校對|段煉

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