西安真愛，不說再見？

每經記者 張靜    實習生 徐夏華    西安    每經編輯 賀娟娟

一則西安真愛范特西餐飲娛樂有限公司（簡稱“真愛范特西”）注銷的消息，將沉寂已久的本土企業真愛再次推至公眾關注視野。

我們此前刊文《西安真愛終散場？》，對真愛與周杰倫的合作前后，真愛的KTV業務，以及水療、餐飲、健身等主業業務，相關門店經營情況進行了簡單梳理，并拋出真愛下半場何去何從的疑問。

日前，真愛創始人、董事長何志方首次接受《每日經濟新聞》采訪，就真愛范特西經營始末，門店關停背后，主業的經營和布局，曾涉足資本市場未果等市場關注的話題予以一一回應，不避諱企業真實經營困境，亦坦誠企業艱難轉型求生。

“因為行業、市場競爭、疫情影響及自身經營等諸多原因，真愛范特西處于虧損狀態，經友好協商周杰倫退出，因為是合資企業，法律上要進行注銷，雖然真愛范特西關閉，但真愛仍在經營，并蟄伏尋找機會，真愛這個品牌永不散場。”何志方表示。

去周杰倫后

作為本土老牌民營企業，真愛最為大眾熟知的標簽之一，便是與周杰倫合作KTV業務。

雙方合作的主體公司真愛范特西成立于2012年1月，注冊資本5000萬人民幣，經營范圍包括餐飲服務、食品銷售、KTV、酒吧等。公司名字中包含的“范特西”三字源于周杰倫2001年發布的專輯《范特西》。

穿透股權關系，周杰倫2012年1月9日參股，參股比例為15%，出資金額為750萬元；何志方控制的西安真愛服務產業有限公司出資4250萬元，持股比例為85%。

真愛范特在西安擁有交大店和鐘樓店兩家，前者是雙方合作的首家店，后者因首店開業的巨大聲量，于2016年增開了第二家店。

談及與周杰倫的合作契機，何志方告訴記者，2011年雙方通過朋友介紹相識，杰倫被陜西深厚的歷史文化所吸引，對真愛的發展理念和經營能力也很認可，經過雙方多次溝通交流，決定共同出資成立“真愛范特西”。

記者注意到，與周杰倫合作讓真愛KTV聲名大噪，但事實上在此之前，真愛早已涉足KTV業務，何志方實控的真愛集團成立的同年，也就是2001年，真愛長安旗艦店開業，經營KTV及餐飲業務。2003年真愛高新店開業經營。

也就是說，加之真愛范特西旗下兩家門店，真愛在KTV板塊共有4家門店。

何志方告訴記者，真愛KTV是全國第一家設立自助超市的KTV。盈利模式打破傳統的最低消費、包間按小時收費，均為自選模式，真愛范特西則定位以年輕時尚人群為主，周杰倫方并不參與實際經營，而是由真愛全權負責門店的運營及管理工作。

“真愛以KTV起家，剛好處于KTV行業的爆發和繁榮期，經營一度順風順水，錢柜和好樂迪曾殺入西安市場，又因市場競爭激烈陸續退出，但疫情前，KTV行業出現嚴重下滑趨勢，全國50%以上的量販式KTV陸續關門。”

據《2022中國音樂產業發展報告》，2021年在音樂行業整體呈現“復蘇”態勢時，伴隨著疫情沖擊和娛樂消費市場需求變革等原因，傳統卡拉OK產業呈現下滑趨勢，總規模達558億元，同比下降6.5%。

“我們也有門店虧損，而疫情對KTV行業沖擊是雪上加霜，我們的四家店全部處于虧損狀態，真愛范特西虧損最嚴重。”何志方坦誠。

據記者查閱到的公開數據，2013年至2015年7月31日真愛范特西的總營業收入為1748.351722萬元，凈虧損為61.696662萬元。

因為投資收益及雙方理念分歧原因，何志方向記者透露，2021年杰倫方面提出退股的要求，經過雙方友好協商，真愛回購了杰倫15%的股份，因為是合資企業，從法律上進行了注銷程序。

隨著周杰倫的退出，真愛范特西正式落幕，但真愛KTV業務并未止步于此。

何志方告訴記者，公司戰略上準備逐步弱化KTV板塊，門店也會相應減少，真愛范特西雖然注銷了，但商標版權依然歸屬于真愛，真愛將會保留鐘樓店。

據透露，真愛從KTV起家，出于情懷，亦因鐘樓店地處西安市中心黃金位置，該店將于1—2個月內重新開業，記者在現場看到，店面正在裝修，真愛在做開業方案及組建團隊。

堅持主業經營

真愛是西安服務業的代表性企業，KTV業務之外，真愛的核心和主營業務還包括洗浴水療和餐飲業態。

據上市主體真愛股份2015年欲登陸新三板時發布的業績數據，2013年、2014年、2015年1-7月，真愛股份的凈利潤分別為4556萬、2936萬、1254萬，毛利率分別為75.82%、75.92%、76.33%。

其中，水療業務平均營收占比超過45%，2013年、2014年、2015年1-7月水療業務的毛利率為78.51%、79.10%、80.64%。餐飲業態收入則占到公司總收入的30%左右。

據悉，洗浴水療和餐飲業態定位為以商務型接待消費為主的中高端路線，如長安壹號院作為真愛打造的高端餐飲品牌，是西安的第一家陜菜館，也是連續四屆的黑珍珠餐廳。

不過因政策變化、行業下行及疫情沖擊的疊加原因，上述業態隨之陷入經營困境。

受疫情影響，對餐飲、KTV的沖擊是最嚴重的，疫情之前真愛十幾家門店，但是疫情導致門店關停長達數月，導致部分門店關停經營不善，而真愛山水茶園作為餐飲、KTV主業的配套產品，亦受牽連，何志方表示。

同時，與租賃方的合同糾紛更讓真愛“雪上加霜”，真愛位于長安北路的主營門店長安壹號因此不得不處于停業狀態。

據記者獲取的（2022）陜0103民初2489號判決書顯示，2021年11月份，原告真愛與被告陜西工業展覽館有限公司合作21年的合同即將到期，雙方原合同約定真愛享有同等條件的優先承租權，雙方在2021年4月份討論續租時，在真愛僅一家愿意承租的情況下，提出了原房租漲租一倍的續租條件和條款，真愛不愿接受因此雙方對簿公堂。

據判決書，真愛最終仍享有長安壹號1號相關房屋及停車場的優先租賃權，被告支付真愛因租賃房屋消防設備問題導致的經營損失1686504.04元。

“多年來我們合作很順利和愉快，但續租時工業展覽館提出高額續租條件，如不同意，限期搬離，否則將會停水停電，后來真的斷電了，不但使長安壹號無法正常經營，位于此的真愛KTV和真愛山水茶園也處于停業狀態，從2021年到現在，因為對方一直沒有供電，續租合同也沒有簽訂，所以無法開門。”何志方告訴記者。

據此，目前真愛中國餐館有2家門店芙蓉新天地店和高新咖啡街區店，真愛山水茶園有粉巷里和環球西苑2家門店處于營業狀態。

水療業務則是因客觀條件限制而難以擴張，何志方坦言，水療對物業的基礎設施要求比較高，必須有鍋爐水、水池且對建筑層高要有一定的要求，“現成租的物業基本是規范的，一般很難找到十分匹配的”。

目前，真愛年華水療一家門店，以及一家位于曲江金域的真愛健身運動俱樂部尚在營業。

何志方告訴記者，洗浴水療和餐飲業態作為真愛打造城市休閑健康業態的主要支撐，真愛依然會堅持經營并創新，目前真愛主業業態的門店多為租賃，考慮到穩定長遠經營，真愛已經在計劃自持物業，打造城市休閑健康生態，是真愛以后要長期去做的目標。

而對于關閉的一些門店，何志方則透露，除了客觀原因，主要也是基于公司門店調整及升級，目前正在有序地計劃重新開業中。

主動轉型求生

真愛的核心主業的客觀及主觀經營困境，亦倒逼真愛在困境中主動轉型求生。

早在2011年，真愛的掌舵人何志方就曾謀劃轉型，其給真愛定的轉型方向是文化旅游和鄉村振興。不過，因時運不濟，亦因諸多不可抗的客觀原因，真愛轉型布局的幾個項目均無疾而終。

如何志方控股的真愛現代農業在西安市長安區楊莊街道的幾個村承包了約2500土地，計劃發展農文旅融合業務。后因這些地在秦嶺保護范圍內，一直擱置。

何志方告訴記者，“這個項目現在完全就是發展農業，在承包土地上種了十幾年地，當下國家鄉村振興的政策下，真愛計劃做現代農業”。

此外，真愛股份曾在小雁塔改造片區拿地，計劃自建辦公樓，并利用自持物業布局洗浴水療和高端餐飲門店，但因文保原因及政策變化，該項目亦處于擱淺狀態。

與上述項目相比，真愛位于空港新城的真愛健康中心項目，則是目前處于開發階段且推進順利的項目。公開資料顯示，2017年，真愛集團與西咸新區管委會共同出資成立陜西空港真愛實業有限公司，各持股50%，注冊資本1億元，計劃在空港新城建設真愛健康中心項目。

該項目位于空港新城迎賓大道旁，由水療中心、健身中心、兒童成長中心、休閑餐飲中心、生活超市、辦公、酒店、公寓等業態組成。記者在現場看到，目前該項目主體建設只剩最后一段尚未完工。

負責該項目的工作人員告訴記者，該項目總投資約6.6億元，目前外側建筑主體已投入1.5億元左右。

除空港項目外，何志方透露，真愛也計劃在經開區打造真愛城市休閑綜合體，因市場變化還在孵化當中。

對于真愛未來布局和方向，何志方表示，今年政府工作報告中提出打造萬億文旅產業對于在西安發展的企業是個難得的機遇，且國家、省、市層面多舉措力挺民營企業發展，真愛在做好原有業態的基礎上，將深度介入文旅產業和鄉村振興、縣域經濟的發展，融合一、二、三產業，將真愛再推上一個臺階。

值得注意的是，真愛在2015年曾計劃登陸新三板但未果，對于未來是否仍會涉足資本市場，何志方坦誠，2015年真愛上市時，不太懂資本和金融，走了一些彎路，也確實存在一些不規范之處。

“上市經歷給了企業很好的教訓，不要為了上市而上市，上市是手段而不是目的，真愛不排除未來上市的可能，但當下認真做好自己的事最重要。”