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    張裕集團新一輪的銷售體系調整

    最新進展:張裕銷售體系調整涉高層

       《每日經濟新聞》記者進一步調查發現,張裕本次銷售體系人事的變革,不僅僅涉及基層銷售人員,部分高層人員也牽涉其中。截至目前,張裕上海公司、湖北公司的總經理發生了職位變動。

     

        4月17日,《每日經濟新聞》記者獨家報道了張裕正在進行的新一輪銷售體系變革,此次人事調整涉及30%左右的銷售人員(包括外派和外聘人員)。【詳細】

     

    調整的背后:業績壓力

        從業績數據來看,去年是高增長的張裕A的業績拐點,不僅其實現營業收入不低于66億元的目標成為泡影,同時出現了上市13年以來首份營收和利潤齊降的業績快報。

     

        此外,據報道,到去年底張裕公司37個區域營銷管理公司僅新疆完成2012年度資金回收計劃 (調整竄貨后),只有11個區域營銷管理公司完成年計劃的90%以上,其余26家與目標相去甚遠,其中不乏上海、江西和北京等重點銷售區域。【詳細】

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    國內紅酒巨頭業績齊跌

    中國葡萄酒市場有多大?

        國際葡萄酒烈酒研究機構(IWSR)的最新數據顯示:2012年中國人共喝掉21.66億瓶葡萄酒,這個數字是2007年的2.7倍。據該組織預測,到2016年中國人將消費掉30.24億瓶葡萄酒。

        另據易觀國際公布的調查數據顯示,2011年國內葡萄酒市場規模約500億元,其中進口葡萄酒占20%左右,預計到2015年中國葡萄酒市場將達1000億元規模,屆時進口紅酒將占到整個市場規模的40%以上。

    張裕、長城、王朝三大國產葡萄酒巨頭2012年業績齊齊下跌。行業龍頭都只能如此,國內其他二線葡萄酒廠商,近幾年的日子就更不用說,甚至不能用“陪太子讀書”來形容,大多已淪為“打醬油”的角色。

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    張裕營收十年首降

        中國葡萄酒行業老大張裕A公布的2012年中期業績報告顯示,公司上半年實現營業收入30.13億元,同比下降2.51%。這也是張裕自2002年中期營收同比下滑1.95%后,10年來首度出現業績下滑。同時,這也是自2000年10月上市以來,張裕A交出的最差一份中報。

        業內人士認為,張裕A業績的下滑,就如同一枚信號彈,預示著葡萄酒行業,正在經歷一場寒冬……【詳細】

    長城葡萄酒業績變臉

         中國食品1日披露2012年業績顯示,公司2012年凈利潤同比下降40.8%。其中,對凈利潤貢獻超過半壁江山的長城葡萄酒行業遭遇業績變臉,成業績最大拖累因素。市場對于長城葡萄酒業績變臉的理解是由于2012年公司架構調整引起經銷商不滿和營銷人才流失所致。業績公布后,中國食品股價出現下跌。截至2日收盤,中國食品報4.230元,下跌4.94%。【詳細】

    王朝酒業上市8年首虧

       2月4日,在港交所上市的王朝酒業(00828,HK)發出盈利預警,預期集團截至2012年12月31日的年度業績將轉盈為虧。《每日經濟新聞》記者注意到,這將是王朝酒業自2005年登陸港交所8年以來首次年度虧損。

       王朝酒業指出,銷量的下跌及分銷成本的上升是虧損的主要原因,但有觀點指出,虧損的根本原因在于王朝內部的變動。【詳細】

    緣何國內葡萄酒三大巨頭在2012年度的成績都不太理想?

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    內憂:內功需強練

    自2012年下半年以來,受國內“三公瘦身”政策影響,對主要作為禮品、商務宴品的葡萄酒市場產生較大沖擊。

    張裕:

     農殘風波——

    導火線:

        張裕葡萄酒殘留值超過另兩家。據了解,多菌靈為美國禁用的農藥,有導致肝癌的風險。

    結果:

       根據同花順iFinD終端的統計,共有21只基金在6月末持有張裕A,其中不乏博時、大成、富國、南方、華夏、匯添富等大牌基金公司。然而,作為基金們的價值投資寵兒,卻在周五遭受了瘋狂拋售。【詳細】

    王朝酒業:

    有業內人士指出,王朝酒業的下滑,進口酒沖擊只是外因,根本原因在于王朝內部。

        去年,王朝經歷了多次高層變更。12月7日,王朝酒業發布了總經理及執行董事的變更公告。此前,其獨立非執行董事周家驊、非執行董事先后離職。

        ——王朝酒業高層更換頻繁,反映出公司近來業績不佳、問題較多,而且高層異動還會動搖員工的信心,造成公司人員的流失,也不利于經營決策的持續性,對公司長期發展不利。【詳細】

    長城葡萄酒:

       市場對于長城葡萄酒業績變臉的理解是由于2012年公司架構調整引起經銷商不滿和營銷人才流失所致。【詳細】

     

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    一瓶低檔進口葡萄酒的成本及售價

    外患:“狼來了” 進口葡萄酒步步緊逼

       在中國食品、張裕A、王朝酒業的公告中,除葡萄酒成本上升、國內需求放緩外,都將業績下滑的原因歸結為進口葡萄酒對國內市場的沖擊。【詳細】

     “不在中國,就在去中國的路上。”這是目前全球葡萄酒巨頭們的真實寫照。

        2011年中國趕超英國成為全球第五大葡萄酒消費國。進口葡萄酒雖然僅占中國葡萄酒消費總量的14.7%,但其增長非常迅速,幾年前中國葡萄酒進口商才800家,2012年已經超過4000家。有業內人士預計,未來進口葡萄酒將占到國內消費總量的20%以上。

    如果價格相同,你會選擇進口葡萄酒而非國產葡萄酒”?

    該投票已結束,投票結果將與近期公布,敬請關注。

    返利政策vs利潤

    不少經銷商放棄國產酒,轉而經營進口酒。是什么讓經銷商選擇轉身離去?

    經銷進口葡萄酒:沒有返利 重在利潤

        國內某進口紅酒的一級代理商李建英(化名)告訴《每日經濟新聞》記者,與國產紅酒的返利政策不一樣,絕大多數進口紅酒的經銷是沒有返利的。

     

        據李建英介紹,廠家給一級經銷商基本上沒什么返利,主要都是裸價操作。一級經銷商去國外的酒莊選酒,是多少錢就拿多少錢。進口葡萄酒廠商會給經銷商提供品鑒會等福利。一級經銷商拓展二級經銷商的時候,不同的酒莊、不同品種的酒,政策都不一樣。

     

        “知名度很大的酒,基本上就沒有返利,價格已經很透明了,也就是搞些品鑒活動。但有些知名度不大的酒在推廣上需要費點勁,可能會帶返利,這就是每家運作的不一樣。”李建英解釋道。

     

        在酒類營銷策劃咨詢專家孟躍看來,2012年過后,整個行業包括白酒和葡萄酒都受到一定影響,對于經銷商而言,進口葡萄酒的利潤比較大。【詳細】

     

        李建英表示,在一級經銷商購買時的利潤,國產葡萄酒會低一些。不過,現在也有一些酒商在國外包裝一個小品牌的紅酒,可能價格上不太透明,因此幾十塊錢的酒,拿到終端就能賣到500元~1000元,這樣利潤相當可觀。

     

    長城葡萄酒:

       作為長城葡萄酒的經銷商,合同中需要簽訂一個基礎量?;A量是從50萬元開始,每個檔會有不同的返利。“具體返多少點每年不一樣,由公司規定。今年政策還沒出來,大概每年3月會定下來。”梁經理解釋,銷售額在400萬~600萬元,返利應該可以達到5%~6%,銷售額超過1000萬的經銷商返利可以達到8%~10%。

     

    張裕:

        張裕要求走團購渠道的經銷商在半年之內開設專賣店,其銷售指標最低是一年150萬。完不成指標的經銷商面臨著第二年的考核,可能會沒有機會再與張裕續約。

        于經理看來,經營張裕產品的好處在于,“無論第一年做還是做了十年了,無論你的經營指標是100萬還是1000萬,張裕都是給一樣的底價,所有的產品都是同等的出廠價。”【詳細】

     

     

    小介紹:品味紅酒的五大步驟

    一步:酒溫 冰鎮后紅酒味道較澀 

      傳統上,飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間,在這溫度下,各種年份的紅酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒,比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著,因而味道較澀。 

      第二步:醒酒 紅酒充分氧化后才夠香

      一瓶佳釀通常是塵封多年的,剛剛打開時會有異味出現,這時就需要“喚醒”這支酒,將酒從酒瓶中倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味散去,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大,紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來了。    

      第三步:觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色

      紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點歲數了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 

      第四步:飲酒 讓它在口腔內多留片刻

      在酒入口之前,先深深在酒具里嗅一下,此時已能領會到紅酒的幽香,再吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔內多停留片刻,舌頭上打兩個滾,使感官充分體驗紅酒,最后全部咽下,一股幽香立即縈繞其中。 

      第五步:酒序 先嘗新酒再嘗陳酒 

     一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒,以期達到對比的效果。喝酒時應按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。 (據中國食品科技網)

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