投資數十億建收儲基地 四川散裝原酒欲破低價困局

原灑企業的低價困局

四川原酒的集群效應初顯于上世紀80年代末，興盛于上世紀90年代。一直到2000年，以邛崍、大邑、崇州、蒲江為代表的川西原酒與以瀘州、宜賓為代表的川南原酒形成了整個四川原酒的鼎盛時期。四川有記錄的原酒企業約2000家，加上一些作坊式企業，多達數千家。單是中國最大白酒原酒基地邛崍，規模以上的酒企就已達200余家。

邛崍一位原酒企業的負責人徐先生透露，以濃香型原酒為例，原酒價格在2萬元/噸左右，調味酒價格按儲存年限、窖齡等不同，從5萬元到10萬元不等。目前四川原酒的生產成本約在1.8萬元/噸。

《四川日報》援引四川省白酒行業協會提供的數據稱，2011年，四川白酒產量達到309萬千升，合計280萬噸左右，其中只有不到30%的是品牌白酒，其余約200萬噸全是散裝原酒。五糧液、瀘州老窖等名優白酒動輒一瓶價格上千，而散裝白酒每公斤僅十多二十元。

據中國經濟視點網發布的《散裝酒行業財務分析報告》顯示，目前，散裝原酒的平均利潤率只有5%左右，甚至更低。

“散裝原酒市場混亂、品牌影響力弱、利潤低下。”梁銘宣昨日在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，四川原酒企業可以通過以小聚大、政府強化市場管理、統一規劃生產渠道等措施提高影響力。

業內人士曾指出，四川原酒在一定意義上是中國白酒業的晴雨表，見證了白酒行業的起伏跌宕。他們主要向山東、河南、安徽等地進行原酒直供，促進了上述地區白酒企業的發展，不過在這個過程中，原酒企業都甘當“幕后英雄”，忽略了自我推銷。

業內專家曾祖訓認為，川酒產業要借助不可復制的自然地理條件，在實施國家名酒產業、地方名酒產業的同時，大力發展四川原酒產業，可以考慮將具有產量優勢的四川原酒源源不斷地輸出至全國各地，從而形成“四川原酒＋品牌優勢”的現代生產管理模式。