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    環球佳釀酒業集團董事長鄧鴻:醬酒熱度下降是正常的

    每日經濟新聞 2022-09-19 23:08:46

    每經記者 陳星 每經編輯 陳俊杰

    9月19日下午,在每日經濟新聞主辦的2022第七屆中國酒業資本論壇暨中國酒業金樽獎頒獎禮上,環球佳釀酒業集團董事長鄧鴻分享了自己入局白酒行業6年來的經驗與體會。

    雖然被外界稱作踩穩了醬酒風口,但鄧鴻坦言,最初入局白酒時自己沿用的是市場派的觀點,即廣撒網,醬酒和濃香白酒都嘗試了布局。而對于醬酒站上風口的說法,他有自己的觀點。他認為,與濃香白酒相比,過去醬酒的整體市場份額比較小,但茅臺把醬酒帶到了一個很高的高度,因為茅臺,大家對醬酒的關注度越來越高,茅臺自身的影響力吸引了很多消費者去了解醬酒。

    “這兩年受到外部環境的影響,又出現了另一種聲音,即醬酒是不是退潮了。”鄧鴻說。不僅醬酒,整個白酒行業如何應對疫情的影響,鄧鴻自己也在思考。

    鄧鴻找到的答案,是“長期主義”。

    近兩年,在不確定的外部環境因素影響下,白酒行業在攻堅克難的同時努力保持旺盛的生命力。在白酒賽道中,名優白酒、龍頭酒企展現出了尤其強大的抗風險能力。行業分化、馬太效應在加劇,市場仍然在向優勢產區、優勢產品和優勢品牌集中。

    鄧鴻在主旨演講中也提到,作為擁有悠久歷史的衡昌燒坊,首先就有了較好的品牌基礎。而品質則是自己一直強調的,“種好高粱釀好酒”就是從源頭上保證產品品質。在銷售上,鄧鴻則有自己的思路,經商多年,鄧鴻有著自己的“朋友圈”,這既是資源也是優勢。

    所以,除了傳統的經銷渠道以外,鄧鴻正通過自己的朋友圈不斷向外推廣環球佳釀旗下的產品。同時,通過定制酒、合作渠道等方式實現裂變,既拓展了“朋友”,也綁定了市場份額。

    眼下,鄧鴻正在著力打造新的釀酒基地。鄧鴻坦言,不管是企業還是行業都應該按照正常的節奏去發展,而自己是個“樂觀主義者”,好酒終將被看到。

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