每日經濟新聞 2023-04-13 17:38:05
每經編輯 張錦河
4月13日，“清華北大在校生五一可到淄博免費游”引發關注，登上微博熱搜。
據網信淄博3月2日消息，3月1日，淄博市參加2023年春季“山東—— 名校人才直通車”北京站引才活動，市委書記馬曉磊先后在北京大學、清華大學作城市推介和青年人才政策宣講，向廣大學子發出誠摯邀約，期待更多青年才俊擁抱淄博、筑夢淄博。
市委書記馬曉磊熱情洋溢地說，今年“五一”期間，淄博將對北大、清華在校生實行景區、指定酒店住宿全程免費，歡迎大家到淄博聽韶樂、訪聊齋，踢蹴鞠、品魯菜。
圖片來源：網信淄博
據極目新聞，4月13日，淄博市相關部門工作人員告訴記者，上述消息屬實，目前活動共設計了4條線路，參與活動的大學生僅需購買往返淄博車票，其他吃住以及游玩等費用均由政府出資，“不過目前方案還沒有最終確定。”
小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套……淄博燒烤連日火爆出圈，“大學生組團到淄博吃燒烤”“淄博燒烤店老板有多拼”等關鍵詞也頻頻登上熱搜榜。
網友戲言：“淄博燒烤將成為繼新疆燒烤、東北燒烤之后崛起的新一大燒烤流派”“上次淄博這么熱鬧，還是在齊國的時候”“原來魯C(淄博車牌代碼)的正確讀音，其實是‘擼串’？”
連當地人也很難想到，沒有什么旅游資源的淄博能夠成為“網紅城市”。
燒烤沒什么特別，大蔥也沒有什么特別。不過，當游客拿起兩串滋滋冒油的肉串，裹上蘸料攤在小餅上，再用手掌拖住小餅一拉木簽，再撒上一段蔥葉，抬手一卷就成了獨一無一二的“淄博燒烤”。
圖片來源：央視新聞
大眾點評數據顯示，3月以來，淄博當地“燒烤”關鍵詞搜索量同比去年增長超370%；“淄博燒烤”關鍵詞全平臺搜索量則同比增長超770%。
據潮新聞，淄博五一住宿預訂量較2019年上漲800%，增幅位居山東第一。在大眾點評上，淄博燒烤近一周的搜索量同比上漲700%，筆記數上漲1400%。
從面向社會召開新聞發布會，成立淄博市燒烤協會，宣布舉辦燒烤節慶?；顒?，到開辟“燒烤專列”、市內市內21條燒烤專線，專門制定燒烤地圖，淄博趁熱打鐵，使得淄博燒烤的熱度居高不下。
圖片來源：央視新聞
據極目新聞，淄博有燒烤攤周末一天下來要接待200多桌顧客，算下來一天要烤12000多串燒烤，平均每位師傅要烤3000多串。
據潮新聞，淄博燒烤的靈魂“三件套”，是“烤爐+蘸料+小餅”，巴掌大的面餅烙至起泡，夾入肉串、小蔥和醬料蘸料，嘎嘎好吃。在某購物平臺熱搜榜單上，“淄博燒烤”一躍至前三位，本周上升了119%，相關寶貝數量突破1600件。
回到爆火前，淄博已經沉寂了很久。
十幾年前，在那個社交媒體尚不算發達的互聯網時代，一篇題為《淄博：站在被邊緣化的邊緣上》的文章，曾在當地引發轟動。
文中提到，淄博的區號是0533；淄博的車牌號是魯C……淄博的經濟實力，一直到上世紀九十年代中期都高居山東“老三”的位置，卻在此后一路下滑。
數據顯示，2010年淄博GDP2866億元，排名山東第五，位居其后的濟寧GDP2550億元。而到了2019年，淄博經濟總量已被臨沂、濟寧反超，降至山東第七。
2022年淄博GDP為4402.6億元，跟臨沂、濟寧的差距拉大至1375.9億元、914.3億元；與此同時，年末常住人口470.59萬人，減少0.29萬人，這是繼2018年、2019年后第三次出現人口負增長。
落后產能的出局，是導致GDP數據縮水的直接原因。
作為全國唯一涵蓋資源枯竭城市、獨立工礦區、老工業基地三種類型的城市，在相當長的時期內，淄博的傳統產業比重達70%，重化工產業又占傳統產業的70%。
2021年初，當地官員曾指出，淄博工業起步早，是傳統工業大市，但是這個“大”是傳統工業的大，是中低端工業的“大”。全市擁有工業產品近3萬個，70%以上屬于上游產品、初加工產品、中間產品，建陶、化工、鋼鐵、礦業等產業中存在不少落后產能，不僅效益差、貢獻度低，而且擠占了新動能承載的空間。
有數據顯示，近年來淄博累計退出鋼鐵產能880萬噸，壓減水泥產能800萬噸，壓減建陶產能70%，鋼鐵、焦化行業實現全面出清。過去兩年，全市萬元GDP能耗連續下降6%左右，原煤消耗凈削減110萬噸……
不過，即便如此，淄博的化工產業經濟總量依然占據淄博全市工業經濟總量的近40%，仍是全市工業第一大支柱產業。
在山東財經大學區域經濟研究院院長、教授董彥嶺看來，山東產業結構上存在“偏重、偏化的問題”，淄博兩者都占。受制于治污染、降能耗等因素影響，它的產業轉型一直面臨很大的壓力。在此過程中新的競爭優勢還沒有樹大根深，而傳統優勢產業又面臨比較大的約束，整體還處于“涅槃”的過程中。
每日經濟新聞綜合自網信淄博、潮新聞、極目新聞、每日經濟新聞（記者：淡忠奎）、公開資料
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