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    每日經濟新聞
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    市監總局:拍黃瓜、泡茶等簡單食品制售行為將簡化許可

    2023-07-12 15:49:54

    每經AI快訊,市場監管總局12日公布《食品經營許可和備案管理辦法》。《辦法》對拍黃瓜、泡茶等簡單食品制售行為,作出了簡化許可的規定?!掇k法》第十四條明確食品經營者從事解凍、簡單加熱、沖調、組合、擺盤、洗切等食品安全風險較低的簡單制售的,縣級以上地方市場監督管理部門在保證食品安全的前提下,可以適當簡化設備設施、專門區域等審查內容。從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風險食品制售的不適用前款規定。

    責編 王瀚黎

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