茅臺集團董事長丁雄軍：名酒的可持續發展離不開可持續的價值創造

每經記者 熊嘉楠    每經編輯 董興生    

10月12日，第十九屆中國國際酒業博覽會“世界名酒•共享榮耀”世界名酒價值論壇在上海舉辦。茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍出席會議并作主旨演講。

丁雄軍認為，名酒有歷史價值、文化價值、技術和科技價值的共性。他還結合茅臺自身經驗介紹了名酒如何在傳承價值的同時進行創新。

在2022年年度股東大會上發言的丁雄軍 圖片來源：企業供圖

他首先指出：“名酒本身具有的品質、工藝、技術等優勢要素，是名酒價值的核心支撐。茅臺堅持科學傳承美、科技創新美，恪守傳統的釀造工藝，圍繞物系、菌系和酶系開展了不少研究來解析茅臺酒釀造的機理，揭示茅臺酒好喝和茅臺酒越陳越香的科學邏輯，永葆茅臺酒永不變味。”

同時，公司還圍繞主業，以茅臺酒為基點，構建了茅臺酒、醬香系列酒、保健酒、葡萄酒、藍莓酒等美酒產品矩陣，也創新開發了冰淇淋、咖啡和巧克力等周邊衍生產品，契合了消費者的品質化消費趨勢，創造了經濟價值。

其次，是名酒美的文化價值。“名酒本身具有的文化屬性優勢，能實現創造性轉化和創新性發展。”近年來，茅臺打造了豐富的二十四節氣文化活動IP，圍繞中國傳統節氣文化、福文化、喜文化等元素開發了一些文化產品，每一款產品都有特定的文化故事，創造了一定的價值，實現了用文化來賦能企業的高質量發展。

第三是名酒美的生活價值。“美酒本身就是一種生活方式，而名酒代表的則是更高品質的生活。茅臺始終積極倡導‘少喝酒，喝好酒’的理念，茅臺酒具有品飲、社交、收藏等價值，能夠在家庭團聚、朋友相逢、事業成功等人生重大時刻，為生活增添滋味。”

此外，丁雄軍還提到，“名酒的可持續發展離不開可持續的價值創造，也離不開相關方的價值共享”。他指出，茅臺始終致力于筑牢供應商、經銷商、投資者、員工等相關方利益、情感和命運共同體。

丁雄軍最后強調：“作為名酒企業，我們要共倡‘各美其美、美美與共’的發展理念，積極投身環境保護、公益慈善事業，推動建立更多國際對話平臺，加強經貿文化交流，尊重相關方權益，共同推動世界酒業的繁榮健康發展。”