央媒看四川 | “稻+”復合種養助農增收——川南地區秋收一線見聞

8月上旬，川南地區迎來水稻豐收。記者在這里采訪發現，不少稻浪滾滾的農田看似普通，卻藏著讓農民增收致富的“玄機”——“稻+”復合種養。

躲過白天的烈日暴曬，下午5點過后，四川省宜賓市長寧縣竹海鎮種糧大戶譚逵來到自己的承包田里，開始收水稻。割完稻谷，在濕漉漉的泥土中，可以看到一只只小龍蝦在鉆田打洞。

“讓我能多賺錢的，就是這些蝦子，秋收后灌了水，又要開始養一輪。”譚逵興奮地說。2023年，受相關政策扶持，譚逵將這些年陸續流轉的近300畝水稻田，全部改造為稻蝦復合種養田。

2024年8月7日，在宜賓市長寧縣竹海鎮，當地“稻+蝦”種養戶在農田里收割水稻。新華社記者高健鈞 攝

談起這種模式的增收情況，譚逵十分滿意。他給記者算了筆賬：首先水稻產量以去年畝均1000余斤計，按訂單價每斤1.6元來算，減去種植成本，純收入在5萬元左右；小龍蝦一年養殖三到四輪，可收獲3萬余斤，以全年平均市場價每斤30元算，收入可達90萬元左右，純收入可達50萬元左右。

“只種糧食增加收益的空間極為有限，‘稻+’模式既保證了糧食生產，又能讓農民增收，大大提升了農民種糧的積極性。”宜賓市農業農村局農技推廣研究員潘世江說。

2024年8月7日，在宜賓市江安縣夕佳山鎮，一臺收割機正在農田里收割水稻。新華社記者高健鈞 攝

在川南地區，水稻“加”的內容繁多，除了較為常見的“稻+蝦”，還有“稻+魚”“稻+鴨”“稻+螺”等共養模式的探索。

在地處四川南部的瀘州市，不少地區水稻開鐮在即。瀘州市古藺縣白泥鎮白泥村村民羅幫學的20畝農田里，已經稻谷飄香，田間水里魚兒歡騰。收了水稻，10月份田里的魚就到了上市季節。他預計，今年每畝可收獲300斤左右的稻花魚，按每斤20多元銷售，至少有6000余元的增收。羅幫學對此滿懷期待。

潘世江介紹，“稻+”模式還具有極大的生態效益。稻田為魚蝦提供優越的生長環境和天然飼料，同時，魚蝦以稻田里的蟲和雜草為食，可以減輕蟲害和草害，而魚蝦產出的糞便又是水稻生長最環保的肥料。“魚蝦翻動泥土，促進肥料分解，還能增加水中氧氣。”

四川南部是典型丘陵地帶，特殊的自然條件還催生出“稻+藥”“稻+菌”“稻+菜”等農業生產模式。

宜賓市的地貌特征是“七山兩水一分田”。宜賓市興文縣僰王山鎮的坡地由于缺水，“稻+蝦”等模式效果不佳，當地有著農技專業背景的種糧大戶陳仁池選擇了水稻與川芎的輪種。

宜賓市興文縣五星鎮的“稻+蝦”農田。（余剛 攝）

“在旱地里，這是最佳的選擇了，必須因地制宜。”陳仁池說，“川芎等中藥材不僅賣得好，而且價格相對穩定，近幾年，僅是川芎就為每畝地帶來每年1000元至1500元的增收。”

宜賓市農業農村局副局長唐春海說，近幾年，宜賓通過“稻+”模式的探索，推動糧食增產、農民增收，建成“稻+蝦”基地20萬畝，畝均年增收4000元以上；建成“稻+菜”“稻+藥”“稻+菌”等復合種植基地10萬畝，畝均年增收1000元以上。

“發展‘稻+’復合種養關鍵還是靠農業技術，只有技術不斷提升，才能讓生產持續提質增效。”唐春海說。

記者：高健鈞

來源：新華社