公司篇：三融把控“一條龍” 養殖戶利潤難保證

4月初，孟凡林的5000只肉雞就要交貨，他心里對能否盈利仍然沒底。“一噸料4200塊錢，5000只雞能喂到24~25噸飼料的樣子，這茬雞如果要交到他們那給我合到12萬塊錢，就掙不了錢了，押金也扣沒了，那就真沒治了。”

孟凡林所說的他們，指的就是三融公司。承德縣農牧局對于養殖中資金解決途徑的解釋中稱：“農戶無法解決流動資金的由三融公司墊付，回收毛雞時扣回。”

三融公司在當地市場的占有率處于絕對優勢地位。在承德縣農牧局向《每日經濟新聞》記者提供的資料中提到，除了三融公司外，還有北京大發正大、灤平華都、山東六和、遵化美客等多家公司在承德縣發展肉雞，但占的比例較小，約占全縣肉雞飼養總量的20%。

宋文國2011年上最后一茬雞時，兩棚一共上了將近8千只，他說：“三融的領導也來了，說這茬雞你能掙到錢了，最少一棚也能掙一萬塊錢。結果到了交雞，卻賠了兩萬多。”

石灰窯鄉一位三融公司簽約戶表示：“現在給三融養的，還是賠錢的多，如果一批一批地簽合同，出了問題沒人管，而簽一年5批的合同，即使賠，你也得養。”

胡新凱向記者表示：“如果是養殖戶經營不善，不可能普遍都賠錢?？隙ㄊ鞘称菲髽I在定價上存在一定問題。”

“合同養雞就那樣，利潤空間在那擱著呢，養得很好了能有5塊錢/只的利潤，一般情況三四塊錢。”三融公司邢經理表示，“公司+農戶”就是農戶提供雞舍，公司統一提供雞苗、飼料、獸藥。

承德縣在向記者解釋“公司+農戶”的模式時，亦提到“五統一”發展模式，具體為集肉雞屠宰、飼料加工、種雞飼養、雛雞孵化、產品銷售為一體的閉合式、循環產業鏈條。

上述石灰窯鄉養殖戶稱：“養一只雞必須喂8斤料，喂7斤（會）罰你，是不是你在外面用‘黑料’了，超量行，合同上是一條龍，必須全喂三融的。”

胡新凱對記者表示，這是最嚴格的大合同，就是說用我的苗、料、藥，等雞出來了，給你一個很好的價錢，但是現在食品廠也不好做，而且其中的損耗勢必由養殖戶來承擔。

值得注意的是，近幾年，在肉雞價格變化不大的情況下，當地飼料價格卻由2010年前后的3200元/噸，漲到了現在的4200元/噸上下。

石灰窯鄉養殖戶表示，有時候公司給的料70%是小麥，應該以玉米為主，現在小麥便宜，每斤比玉米能省兩毛錢，“喂玉米長得肯定要快，小麥本身滑腸，雞吃了不長肉”。

該養殖戶表示，現在雞苗不行，料也不好，空間太小了，掙得少，一只雞弄好了掙3塊錢，弄不好，就兩塊左右錢，這還要除去自己在煤、電、人工等方面的投入。

“這種模式的弊端是，包括養殖戶的利潤空間、議價空間，更多是掌握在食品企業手中。”胡新凱說。

承德縣農牧局則表示，目前三融公司是直接與農戶簽訂肉雞飼養合同，一切的手續都是公司和農戶直接辦理。

然而，對于這種直接合作方式，部分農戶甚至有些稀里糊涂。多位三融簽約養殖戶表示，最終被拉到三融公司的雞到底有多重，他們也不知道。

全國人大代表、承德縣孟家院鄉養雞協會會長姜桂學則認為，在“公司+農戶”的養殖模式中，公司掌控著養殖戶的利潤空間，缺乏一個政府引導、農民自發的中介組織。