2023-11-14 18:03:28
每經AI快訊,記者今天從市場監管總局獲悉:11月14日是新版《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》實施一周年。一年來,市場監管部門進一步嚴格生產許可條件,統一審查尺度和標準,嬰幼兒配方乳粉生產企業全面落實主體責任,今年第三季度嬰幼兒配方乳粉全國監督抽檢合格率達到99.85%,質量安全形勢持續保持穩定向好。
新版細則的實施進一步督促企業健全食品安全責任體系,所有嬰幼兒配方乳粉生產企業均配備了至少1名全職食品安全總監、1名全職食品安全員。同時督促企業進一步完善了基于食品安全風險防控的日管控、周排查、月調度等動態管理機制,要求采取相應處置措施防控風險;企業嚴格了原料管控,對生乳來源、儲運溫度和時間,菌株的菌種鑒定和溯源提出明確要求;使用基粉的,設置了合理使用期限;制定了產品防護要求,對可能出現的摻雜使假物質進行了必要檢測,加強了對設備設施清潔消毒驗證的要求等。(央視新聞)
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