一袋薯片炒到上千元！誰能拯救日本的“土豆危機”？

每經編輯 陶玥陽

對很多上班族來說，周末宅在家里一邊追劇一邊吃零食，是莫大的享受了。而薯片、薯條這些膨化食品和電視劇可謂是絕配，如同韓國的啤酒和炸雞一樣。

可是最近，在日本，要享受這樣的日子，可要花費更大的代價了。因為近日，在日本的超市里，薯片被搶購一空，而在網上，薯片的價格也一下子翻了6倍多，甚至更高。

拍賣網站上薯片價格炒到1000元人民幣

據彭博社報道，最近，日本消費者對薯片的需求量暴漲，導致薯片價格飆升。本周五（4月14日）在雅虎日本公司的拍賣網站上，平常的售價只有不到200日元一包卡樂比批薩風味薯片被拍出了1250日元（約合人民幣79元）的高價。

但更令人驚訝的是，每經小編（微信號：nbdnews）在雅虎日本公司的拍賣網站發現，目前，部分薯片的價格還有更高的。例如，3袋裝的63克卡樂比披薩風味薯片價格目前已經炒到了5萬日元，即一袋16600日元（約合1000元人民幣）。不過，拍賣網站顯示，目前尚沒有買家以如此高的價格拍下這些薯片。

▲圖片來源：雅虎日本拍賣網站

而在日本的超市里，各類薯片也是搶購一空。

▲圖片來源：Twitter

薯片是日本的重要產業之一，而卡樂比又是日本知名的薯片商。據日本朝日電視臺的一份調查顯示，卡樂比土豆類零食是最受消費者歡迎的零食。此外，卡樂比在日本薯片市場占據73%的份額，該公司目前市值約5079億日元，20%的股份被美國百事公司所持有。

此外，卡樂比的產品還出現在今年的“315晚會”上。據央視報道，3月15日，央視315晚會報道了深圳市有棵樹科技股份有限公司三級境外子公司海豚跨境科技(香港)有限公司涉及銷售日本輻射區產品：日本CAlbee卡樂比水果顆粒谷物即食早餐沖飲麥片800g。

隨后，有棵樹回應稱，上述報道不涉及公司任何國內經營主體，該業務涉及跨境電商保稅模式的新型監管，目前正處于政策過渡期及試點期。香港海豚所有的銷售都是在境外銷售完成交割，但由于香港海豚沒有及時獲悉通知，導致2月13日至2月22日間共售出525件不符合最新監管要求的卡樂比產品，

不過，這次卡樂比薯片被炒到如此高的價格，并不是因為消費者的推崇，而是因為卡樂比薯片要斷貨了！

日本土豆短缺，卡樂比宣布停止供貨

4月10日，日本食品廠商卡樂比和湖池屋宣布，將暫停銷售以北海道產土豆為原料的部分商品。原因在于，北海道在2016年夏季的臺風中受災，土豆產量減少，原料采購困難。兩家廠商作為原料使用的土豆有70～80%來自北海道。目前重啟銷售的時間尚不明確。

▲圖片來源：日本卡樂比公司公告

每經小編（微信號：nbdnews）在公司公告中發現，卡樂比將于4月22日起，暫停銷售“淡鹽味薯片”和“披薩薯片”等33種商品，其中部分商品將終止銷售。卡樂比解釋稱，“受去年的臺風影響，土豆產量低于當初計劃”。今后將以經典商品為中心繼續生產。

湖池屋也將暫停或終止銷售“濃湯味薯片”和“頑固油炸薯片”等16種商品。當前計劃集中生產主力商品“海苔鹽味薯片”和“咔辣姆久薯條”等。

湖池屋表示，“還在討論采購九州產土豆進行應對”，堅持不依賴海外產土豆，繼續采用日本國產原料的方針。湖池屋沒有公布此次暫停銷售對銷售額的影響。

據日經新聞網報道，北海道產土豆因2016年6月的日照不足和持續降雨導致生長緩慢。再加上8月接連遭受臺風侵襲，生長狀況大幅惡化。土豆主產地北海道十勝地區遭遇了農田被淹，農作物在地下腐爛等災害。北海道農政事務所的數據顯示，2016年產土豆的出貨量為152.6萬噸，同比減少10%。

北海道產土豆占日本國內總產量的80%，在每年9月至次年5月期間出貨。一般在8月底至10月中旬收獲，11月以后從倉庫中儲藏的土豆中出貨。由于2016年產量減少，往年能賣到5月份的存貨今年預計4月中旬就將售罄。

4月開始全面出貨的鹿兒島縣產土豆也受到降雨的影響，導致收獲作業推遲。有日本農業相關人士表示，“出貨量比普通年份減少了10%”。由于正處于青黃不接的時期，土豆的供貨量減少。在東京都中央批發市場北海道產土豆占到大半，3月下旬的平均批發價為每千克221日元（約合人民幣13.8元），比過去5年的平均價格高了50%。

每經編輯  王嘉琦