每日經濟新聞 2023-07-15 14:10:12
◎ 將阿斯巴甜歸類為“2B類可能致癌物”后,阿斯巴甜還能吃嗎?
每經記者 文巧 李孟林 蘭素英 每經編輯 蘭素英 孫宇婷
最近,人工甜味劑阿斯巴甜的“致癌”疑云有了定調。7月14日,世界衛生組織旗下的國際癌癥研究機構等機構發布報告,將阿斯巴甜列為“對人類可能致癌”物質。同日,美國食品藥品監督管理局(FDA)對此回應稱,這一標記并不意味著阿斯巴甜實際上與癌癥有關。那含有阿斯巴甜的食品和飲料還能放心食用嗎?《每日經濟新聞》記者對話國際甜味劑協會秘書長Frances Hunt-Wood以及癌癥流行病學教授Paul Pharoah解答。
本周,美聯儲政策立場最為“鷹派”的官員之一詹姆斯·布拉德宣布辭職。在美聯儲本輪的加息周期中,布拉德是第一個公開喊出“加息75個基點”的官員。隨著他的離職,美聯儲是否將“鴿聲”漸強?
此外,隨著摩根大通公布最新業績,美股財報季正式拉開帷幕;馬斯克成立人工智能公司xAI,與OpenAI競爭,而與此同時,美國監管機構開啟對ChatGPT的首次正式調查;由于未能與代表影視制片公司利益的電影和電視制片人聯盟達成新協議,好萊塢演員將60年來首次聯合編劇罷工。
更多內容,盡在《一周國際財經》。
世衛組織將阿斯巴甜歸類為“可能致癌物”背后:風險證據有限,學界長期爭議
爭論不斷的阿斯巴甜致癌事件有了最新進展。7月14日,國際癌癥研究機構(IARC)、世界衛生組織(WHO,下稱“世衛組織”)和糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)公布評估報告,將阿斯巴甜歸類為2B類“可能致癌物”,并重申每日允許攝入量依然是為40毫克/公斤體重。
這是IARC首次對阿斯巴甜進行評估,也是JECFA對其開展的第三次評估。盡管這一標簽聽起來令人震驚,但需要注意的一點是,在報告中前述機構強調了證據的“有限性”。
“在JECFA的結論中,考慮了動物和人類研究中的癌癥風險證據,食用阿斯巴甜與人類癌癥之間存在關聯的證據并不令人信服。”世衛組織食品和營養標準和科學建議處處長Moez Sanaa表示,并強調未來需要開展更好的相關研究。也就是說,這項最新的報告意味著一些研究表明阿斯巴甜與癌癥之間可能存在聯系,但并非結論性的。
國際甜味劑協會秘書長Frances Hunt-Wood向《每日經濟新聞》表示,“JECFA 在進行徹底、全面和科學嚴格的審查后,再次確認了阿斯巴甜的安全性。”7月15日凌晨,美國食品藥品監督管理局(FDA)也對這一報告作出回應,稱將阿斯巴甜標記為“可能對人類致癌”,并不意味著阿斯巴甜實際上與癌癥有關,FDA不同意IARC的結論。
上述機構的回應實際上也是圍繞阿斯巴甜風險爭議的一個縮影。一直以來,學界有關阿斯巴甜致癌的爭議就喋喋不休,全球阿斯巴甜市場規模也因負面新聞等因素縮水。那么,將阿斯巴甜歸類為“2B類可能致癌物”后,阿斯巴甜還能吃嗎?
阿斯巴甜還能不能吃?
在眾說紛紜中,一個焦點是,將阿斯巴甜歸類為“2B類可能致癌物”到底意味著什么?阿斯巴甜還能吃嗎?
據了解,世衛組織將可能致癌物分為4個大類別,但致癌性分級不等于致癌強度,分級依據是致癌證據的確鑿程度。2B類可能致癌物的證據強度分類是4個級別中的第3級別,通常在人類癌癥證據有限但不令人信服,或實驗動物癌癥證據令人信服時使用,但不能兩者兼而有之。
而值得注意的是,報告中也多次援引了“有限證據”這一說法。IARC專項代理負責人Mary Schubauer-Berigan表示,盡管一些研究得出了一致的積極結果,但工作組得出的結論是,不能合理排除機會偏差和混雜因素,因此這些證據是有限的。“根據對小鼠和大鼠的一系列研究,實驗動物中存在癌癥的證據有限,也僅有有限的機制證據表明阿斯巴甜表現出致癌物的關鍵特征。”她這樣說道。
洛杉磯非盈利機構Cedars Sinai醫療中心的癌癥流行病學教授Paul Pharoah在接受每經記者采訪時表示,“根據世衛組織對‘可能致癌’的定義,將阿斯巴甜歸類為2B類是相當合理的。然而,致癌性的證據非常薄弱,我認為它不會對消費者產生任何影響。”
世衛組織食品和營養標準和科學建議處處長Moez Sanaa也表示,“JECFA的結論中,考慮了動物和人類研究中的癌癥風險證據,食用阿斯巴甜與人類癌癥之間存在關聯的證據并不令人信服。我們需要開展更好的研究,在現有隊列中進行更長時間的隨訪并重復開展飲食問卷調查。我們需要開展隨機對照試驗,包括與胰島素調節、代謝綜合癥和糖尿病相關的機理途徑的研究,特別是與致癌性相關的研究。”
這也意味著,目前仍然無法將阿斯巴甜與致癌之間劃上等號。
報告稱,每日允許攝入量依然是為40毫克/公斤體重。也就是說,若一罐減肥軟飲料中含有200或300毫克阿斯巴甜,一位體重70千克的成人每天要飲用9~14罐以上才會超過每日允許攝入量。“即使是碳酸飲料的最大消費者一天消耗的量可能也只是這個量的一小部分。”Paul Pharoah向記者說道。
多個機構也先后對最新審查報告作出了回應。國際甜味劑協會秘書長Frances Hunt-Wood向每經記者表示,“JECFA 在進行徹底、全面和科學嚴格的審查后,再次確認了阿斯巴甜的安全性。與所有低熱量/無熱量甜味劑一樣,阿斯巴甜作為均衡飲食的一部分,為消費者提供了減少糖攝入量的選擇,這是一個重要的公共衛生目標。”
15日凌晨,美國食品藥品監督管理局(FDA)對這一報告作出回應,稱將阿斯巴甜標記為“可能對人類致癌”,并不意味著阿斯巴甜實際上與癌癥有關,FDA不同意IARC的結論;7月14日,國際飲料協會發文稱,這是人類每天可以安全攝入的阿斯巴甜含量,并不比蘆薈和其他數百種物質的危害大,意味著目前含阿斯巴甜的食品和飲料是安全的;澳新食品標準局也在14日第一時間發布回應聲明稱,這對消費者是好消息,阿斯巴甜在當前食用水平下是安全的。
圖片來源:每日經濟新聞資料圖
質疑聲不斷,或為代糖產品敲響警鐘
實際上,機構間的不同回應也構成了阿斯巴甜風險長期爭議漩渦的一個縮影。針對世衛組織的最新審查報告,學界有人認為,這可以為消費者敲響警鐘,但也有人擔心稱這是一種“過度的風險交流”,可能會引起大眾的恐慌。
在Paul Pharoah看來,“世衛組織的分類沒有考慮到任何可能的風險有多大,工作組報告主要面向政策制定者而非公眾。因此,我認為當他們的分類對公眾沒有重要影響時,他們不應該發布新聞稿,通過隨之而來的所有宣傳所能獲得的只是不必要的焦慮。”
但科學倡導組織公共利益科學中心食品添加劑和補充劑首席科學家Thomas Galligan則表示,該聲明應該“為消費者和FDA敲響警鐘”。他認為,根據法規,食品添加劑帶來的任何癌癥風險都是不可接受的。
有關阿斯巴甜致癌的爭議已經延續了很長一段時間。自80年代開始風靡全球以來,阿斯巴甜穩坐“甜味劑之王”之名多年。自1983年美國FDA批注允許配置軟飲料后,阿斯巴甜就得到了全球100多個國家和地區的批準。據的國際協會卡路里控制委員會,全球約6000種產品中都含有阿斯巴甜。
早在1974年,FDA批準在某些食品和飲料中使用阿斯巴甜,但由于一些相互矛盾的研究、對其批準的反對以及對最初研究本身的質疑,該決定被擱置了幾年。直到1981年,經過徹底調查后,FDA最終允許阿斯巴甜在干食品中上市。同年,JECFA確定了每日可接受攝入量的參數。
但此后,對阿斯巴甜的質疑聲有加大之勢。例如,2006年,歐洲拉馬奇尼基金會的研究顯示,實驗鼠長期攝入每公斤體重100毫克的阿斯巴甜可引起多種癌癥,包括淋巴細胞瘤、白血病、神經鞘瘤。但美國和歐盟委托有關機構審核評估了這項實驗的原始數據后否認其結果,不認可阿斯巴甜有致癌作用。
2012年,哈佛大學公共衛生學院等機構的研究認為,每天飲用一杯以上含阿斯巴甜的無糖汽水的人會增加患白血病風險。但這項研究也存在很大爭議,被認為沒有確鑿證據。
這些爭議都對阿斯巴甜市場產生了影響。2022年的一項報告顯示,美國阿斯巴甜品牌紐特拉甜在1985年的銷售額超過7億美元。但此后全球阿斯巴甜市場規模因負面新聞等因素縮水,紐特拉甜在2014年資產重組后退出阿斯巴甜市場。荷蘭甜味劑公司、韓國大象株式會社等曾經的阿斯巴甜頭部企業也在2006和2015年先后退出市場。
在米爾肯研究所公共衛生學院運動與營養科學系副教授Allison Sylvetsky看來,人們應該對無熱量甜味劑提出一個更大的問題——“即使它們是安全的,但在幫助控制體重或幫助預防各種疾病方面,它們是否真正有助于其預期用途,仍然存在很多疑問。我認為如果人們擔心的話,最謹慎的選擇就是選擇不加糖的替代品,阿斯巴甜不是你飲食中需要含有的東西。它沒有任何營養價值。選擇不加糖的替代品可能是一種方法。”她說道。
美聯儲“鷹王”布拉德辭職
曾第一個喊出“加息75個基點”
圖片來源:圣路易斯聯儲官網
美聯儲政策立場最為“鷹派”的官員之一詹姆斯·布拉德(James Bullard)宣布辭職,“鴿派”官員的聲勢預計將壯大。
當地時間7月13日,美國圣路易斯聯儲官網公布,布拉德辭去該地方聯儲主席的職務,當天生效。從8月15日起,布拉德將擔任美國普渡大學Mitchell E. Daniels, Jr.商學院的首任院長,在此之前他將協助圣路易斯聯儲平穩過渡。
按照美聯儲公開市場委員會(FOMC)的輪替制度,布拉德今年不參與貨幣政策投票,但仍然參與加息政策和經濟情況評估的討論。宣布辭職當天,布拉德表示將停止FOMC的相關職責,并不再發表公開講話。
現年62歲的布拉德離65歲的強制退休年齡還差幾年,宣布辭職前也沒有給出任何暗示信號,因此這一決定令不少業內人士感到驚訝。
資料顯示,布拉德在圣路易斯聯儲工作三十三年,并在2008年金融危機之時擔任該地方聯儲主席,歷經金融危機和經濟衰退、量化寬松、新冠疫情和激進加息,資歷在目前地區聯儲主席里是最深的。
《每日經濟新聞》注意到,布拉德是本輪美聯儲加息過程中立場最為“鷹派”的官員之一,早在2021年年中便呼吁加息以遏制通脹,批評美聯儲當時的通脹“暫時論”是錯誤的。他堅持認為,加息應該在初期階段迅猛加息,盡快讓政策利率超過5%?;诖怂悸罚祭率堑谝粋€公開討論加息75個基點的美聯儲官員。
2022年3月美聯儲開啟本輪首度加息(25個基點)后,同年6月開啟了連續四次75個基點的加息,力度為四十年來之最,華爾街因此愈發重視布拉德,將其視為美聯儲政策的風向標。布拉德本人也有意識在不同的場合不斷重復自己的觀點,以獲取更大的影響力。他曾告訴友人,一個觀點必須“重復、重復、重復,因為人們不能馬上消化”。
咨詢公司LHMeyer的貨幣政策分析師Derek Tang認為,布拉德在FOMC里以理論分析見長,其關于提前應對通脹的分析有很強的理論吸引力。盡管今年布拉德不參與投票,但他的政策看法仍然會對FOMC產生影響。Tang認為,布拉德的離職會削弱“鷹派”的話語分量,而同樣喜歡發聲的“鴿派”同事將有更大影響力,比如芝加哥聯儲主席奧斯坦·古爾斯比(Austan Goolsbee)。
5月美聯儲加息后,布拉德曾預計今年可能還得加息兩次才能遏制高通脹,并稱市場高估了美國經濟衰退的可能性。本周,美國6月CPI數據發布,同比增長3%,為兩年多來的最低水平。根據美聯儲利率觀測工具(FedWatch),截至7月15日11:26,市場預計美聯儲將在7月26日的會議上加息25個基點的概率為93%,但今年剩下的三次議息會議加息概率都不高。在6月已經暫停加息一次的情況下,今年是否能實現再加息兩次?隨著布拉德的離職,不確定性上升了。
圖片來源:芝加哥商品交易所集團網站
美股財報季拉開帷幕
摩根大通Q2業績超預期,凈利潤同比增長67%
圖片來源:視覺中國-VCG211298090733
7月14日美股盤前,摩根大通公布了2023年第二季度業績報告,正式拉開美股財報季的帷幕。
財報顯示,摩根大通Q2凈營收413.1億美元,同比增長34%,高于市場預估386.6億美元;調整后營收同比增長34%至424億美元,高于市場預估393.4億美元,若不包括第一共和銀行,營收仍同比增長21%。Q2凈利潤同比增長67%至144.7億美元,同樣超過市場預期,若不包括第一共和銀行,凈利潤仍同比增長40%。
這是摩根大通接手第一共和銀行后公布的首次財報。5月1日,摩根大通宣布收購第一共和銀行全部存款和絕大部分資產,包括約1730億美元的貸款和約300億美元的債券,以及約920億美元存款。另外,收購第一共和銀行后,摩根大通的規模也達到新的里程碑。截至二季度末,摩根大通員工規模突破30萬,同比增長8%,可媲美美國最大城市之一密蘇里州圣路易斯的人口。
馬斯克成立人工智能公司xAI
美監管機構首次正式調查ChatGPT
圖片來源:視覺中國-VCG111158487382
當地時間7月12日,特斯拉CEO埃隆·馬斯克宣布成立一家名為 xAI 的人工智能公司,探索“宇宙的本質”。該公司公布了12名首批成員,除馬斯克以外的11人曾分別在DeepMind、OpenAI、谷歌研究院等公司或學術機構任職,參與過的成果包括 AlphaStar、Inception以及大熱的 GPT-3.5 和 GPT-4。
當地時間14日,馬斯克在推特上進行了約90分鐘的講話。他表示,xAI的目標是構建一個「好的AGI」,最好的方法是構建一個對人性具有最大好奇心和興趣的通用人工智能。他此前預測,超智能或比人類更聰明的人工智能將在五六年后到來。
在講話中,他還稱,xAI將采用來自推特的公開推文(數據),以訓練xAI的AI模型。xAI還將在AI軟件方面與特斯拉合作。此外,xAI將支持與其他公司合作并真正開放(Open)。而目前還沒有組建法律團隊,但未來一定會有。
馬斯克的最新舉動被視為是對ChatGPT開發者OpenAI的挑戰。實際上,OpenAI的麻煩還不止此。
據當地時間7月13日外媒報道,OpenAI正在接受美國聯邦貿易委員會(FTC)的調查。調查的重點包括OpenAI旗下聊天機器人ChatGPT是否因發布虛假信息,傷害到相關個人,OpenAI如何處理相關風險。
FTC的這份調查意味著美國監管機構首次正式發起對人工智能聊天機器人帶來的風險的審查。這意味著ChatGPT這一當前全球最火的應用程序面臨潛在的法律威脅。
北約峰會未向烏克蘭發出入約邀請
美集束彈藥已運抵烏克蘭
圖片來源:央視新聞視頻截圖
當地時間12日,為期兩天的北約維爾紐斯峰會閉幕。
北約峰會結束前,七國集團承諾向烏克蘭提供長期安全保障,峰會上通過一項多年期對烏克蘭的援助計劃。對此,德國智庫席勒研究所創始人兼主席拉魯什表示,北約很明顯沒有意愿以外交手段結束俄烏沖突,這也是向烏克蘭人民發出信號,戰爭可能會持續很長時間。
而在烏克蘭加入北約這一核心問題上,北約內部分歧依舊,沒有向烏克蘭發出入約邀請。烏克蘭總統澤連斯基對此表示不滿。當地時間13日,俄羅斯總統普京在接受媒體采訪時表示,烏克蘭加入北約將對俄羅斯的安全造成威脅,這是俄羅斯發起特別軍事行動的原因之一。俄羅斯不反對討論對烏克蘭的安全保障問題,但是必要前提條件是確保俄羅斯的安全。
同一天,美國國防部確認,美國提供的集束彈藥已經運抵烏克蘭。另據美軍聯合參謀部分管作戰的官員西姆斯稱,還有一個國家也向烏克蘭提供了集束彈藥,但他沒有透露具體是哪個國家。烏克蘭軍方官員塔爾納夫斯基當天在接受采訪時也證實,烏方剛剛接收美方提供的集束彈藥,目前尚未使用。烏方不會在人口稠密地區使用集束彈藥。俄羅斯總統新聞秘書佩斯科夫12日曾稱,如果烏克蘭使用了集束彈藥,將迫使俄羅斯采取反制措施。
對于美國向烏克蘭提供集束彈藥的做法,拉魯什警告稱,在集束彈藥使用后,烏克蘭人民將意識到自己的生命和安全無人在意。
60年首次!好萊塢編劇演員將聯手罷工
當地時間2023年5月5日,美國加利福尼亞州,作家Ilana-Pena在Netflix前的警戒線上舉著她的標語。圖片來源:視覺中國-VCG111435354700
據《紐約時報》7月13日報道,美國演員工會和廣播電視藝人聯合工會(SAG-AFTRA)宣布與代表影視制片公司利益的電影和電視制片人聯盟(AMPTP)未能達成新協議,確定罷工。
此前,美國編劇工會(WGA)已在5月2日開始罷工。SAG-AFTRA也即將加入他們的陣營,這也是1960年后,演員和編劇再度聯合罷工。罷工期間,演員工會將會停止所有AMPTP旗下的劇本電影和電視制作。AMPTP代表著亞馬遜、蘋果、迪士尼、康卡斯特旗下NBC環球、奈飛、派拉蒙環球、索尼和華納兄弟探索公司等主要電影公司和流媒體公司。
據悉,演員工會的訴求包括“經濟公平、后期分紅、規范AI的使用、緩解全行業范圍的自錄試鏡費用負擔”等。核心問題是薪酬,以及人工智能的使用。演員們認為,在流媒體時代,蛋糕變小了,支票也變小了。同時,演員們還非常關切人工智能,以及如何在沒有報酬或咨詢他們的情況下,利用這項技術來復制他們以前的表演。
評分高達92.6%!谷歌AI醫療大模型水平媲美臨床醫生
7月12日,谷歌和DeepMind的科研人員在《自然》雜志上發表了一項研究,不僅提出了用于評估大語言模型在編碼臨床知識方面表現的MultiMedQA(美國醫師執照試題)評估基準,還詳解了谷歌醫療大模型Med-PaLM的進化過程。
研究結果顯示,在專家評估中,一組臨床醫生對谷歌和DeepMind團隊的醫療大模型Med-PaLM回答的評分高達92.6%,與現實中人類臨床醫生的水平(92.9%)相當。在非醫學背景人士評估中,Med-PaLM給出的答案在94.4%的案例中被認為是有用的,人類臨床醫生的這一比列在95.9%。也就是說,在直接解決病人問題方面,Med-PaLM幾乎可以和人類臨床醫生的能力相媲美。
但研究團隊同事承認,鑒于現實醫學領域的復雜性,在Med-PaLM實現大規模應用前,仍需克服不少限制。
圖片來源:《自然》
免責聲明:本文內容與數據僅供參考,不構成投資建議,使用前核實。
記者:文巧 李孟林 蘭素英
編輯:蘭素英 孫宇婷
視覺:劉青彥
排版:蘭素英
封面圖片來源:視覺中國-VCG111435354700
如需轉載請與《每日經濟新聞》報社聯系。
未經《每日經濟新聞》報社授權,嚴禁轉載或鏡像,違者必究。
讀者熱線:4008890008
特別提醒:如果我們使用了您的圖片,請作者與本站聯系索取稿酬。如您不希望作品出現在本站,可聯系我們要求撤下您的作品。
歡迎關注每日經濟新聞APP